Дієтологи попереджають, що потрібно знати, вживаючи томатний сир
Понеділок, 06 липня 2015 р., 21:46 Джерело: REALITATEA.NET
Однією з улюблених страв румунів влітку є традиційний томатний сир. Але остерігайтеся сиру, який ви вирішили сісти поруч з помідорами, попереджають дієтологи, адже деякі комбінації товстіють.
Дієтолог Міхаела Біліч на своїй сторінці у Facebook пояснила, як ми можемо вибрати свіжий сир, щоб врахувати здорове харчування.
"Існують різні уявлення про поняття свіжого сиру, і наш силует може опинитися під загрозою, якщо ми не пояснимо їх.
Свіжий сир - це те, що ми звикли називати "коров'ячим сиром", тобто продуктом, що є результатом прямого згортання молока. Матері з немовлятами все ще роблять такий сир вдома і знають, що він означає. Отриманий продукт має прямий молочний жир, не концентрований і дієтичний. З літра молока виходить менше 200 г свіжого сиру.
Зовсім недавно цей сир вже не є зернистим, а гомогенізується, стаючи вершковим, як паста. Це не означає, що воно жирніше, воно все ще менше 5% жирності.
Будь то яловичина, коза чи вівця, свіжий сир входить до категорії нежирних молочних продуктів, поряд із солодким або збитим молоком та йогуртом. Будь то у формі макаронних виробів або сирних перлин, продукт є дієтичним і містить від 60кал (0%) до 120кал/100г. Те саме не можна сказати про сир або моцарелу, варіанти вважають свіжим сиром. Ну, навіть якщо у них немає солі, це справжні сири, у складі яких мінімум 25% жиру та мінімум 250 кал/100 г. Тому будьте обережні, щоб не їсти розслаблений томатний сир, ви можете набрати вагу. Безпечніший сир безпечніший для фігури, але він не поєднується з помідорами:.