Принципи здорового харчування
Гроші втрачені - нічого
загубив друга загубив -
втратив половину свого життя, здоров'я
загублений - все загублений.
Народна мудрість
Для початку, перш за все, необхідно з великої кількості пайок. Дайте їжу
Продукти з високим вмістом солі, такі як темні нарізки м’яса, солоні горіхи, сушена риба, також не корисні. Якщо вам потрібні спеції, вибирайте перець і зелень. І хоча сіль відіграє важливу роль в обмінних процесах в організмі, вона у великих кількостях шкідлива. Його дуже високий дієтичний вміст може сприяти появі набряків та підвищенню артеріального тиску. Щоденне споживання солі не повинно перевищувати 5-6 грам (1 чайна ложка). Поточне споживання солі втричі вище рекомендованого. Корисно знати, що сіль додається у великих кількостях і в харчові продукти промислового виробництва: консерви, рагу, сири, копченості, маринади, супи швидкого приготування та приправи.
Вибирайте цільні зерна замість найякіснішого борошна. Вираз "вищий ступінь", на жаль, говорить про багаторазове очищення ... від корисних речовин. Спробуйте їсти зерновий хліб, просіяний борошняний хліб, цільнозерновий хліб, гречку, пшоно, овес, канадський рис. Не їжте продукти з білого борошна та білого меленого рису (переважно корисний рис). Вони калорійні, але поживних речовин у них мало. Це порожні калорії. Пам’ятайте, що корисна клітковина міститься в овочах, бобових, висівках, злаках, цільних зернах.
Молоко та молочні продукти повинні бути постійними в щоденному раціоні, оскільки вони є не тільки одним з основних джерел кальцію в раціоні, але й забезпечують організм білками з високою біологічною цінністю, а також вітамінами групи В і D. Ці продукти є джерелом мінералів, такі як: магній, калій і цинк. Враховуючи вміст насичених жирів, вибирайте молоко та молочні продукти з низьким вмістом жиру, але все ж захоплюйтеся продуктами з низьким вмістом жиру не можна пройти повністю без жиру,!
Їжте якомога більше овочів і фруктів. Щоб запобігти багатьом захворюванням, лікарі рекомендують до 330 г фруктів та 350 г овочів щодня у свіжих, консервованих або заморожених продуктах. Найціннішою якістю фруктів та овочів є здатність нормалізувати кислотно-лужний баланс організму після фізичних навантажень. Намагайтеся їсти овочі та фрукти різного кольору. Чим більше кольорів на вашій тарілці, тим воно здоровіше.
Пам’ятайте, що найздоровіша, здорова їжа росте в саду, а не виробляється на спеціальній рослині! Девізом здорового харчування може бути такий: «Я їжу лише те, що росте!» Тільки дари природи, якими лікує нас Мати-Земля, можуть допомогти вашому тілу бути здоровим і щасливим. Багато відомих і відомих людей говорять про свою залежність від натуральної та здорової їжі.
Пийте трав'яні чаї, свіжовиготовлені соки з овочів і фруктів. Якщо вдома у вас немає соковижималки, це означає, що ви неправильно їли. Менш пастеризовані промислові соки та газовані напої. Якби на планеті пройшов конкурс на символ недоїдання, вони стали б кокою. Якщо ви хочете лимонад, готуйте його самостійно: змішайте мінеральну воду, свіжий лимонний сік і цукор, можете додати м’яту та імбир. Так, ви не відчуєте смаку «справжньої» соди, але в цьому напої теж не буде ніякої «хімії».
Завжди читайте етикетки про склад продуктів. По можливості купуйте продукти без консервантів та штучних барвників. Знайте, що дієтичні добавки можуть викликати мігрень, астму, алергію, захворювання нирок та інші проблеми зі здоров’ям. Барвники, консерванти, підсилювачі смаку, емульгатори та загусники забруднюють організм токсинами.
Намагайтеся їсти менше копченого і соленого м’яса. Викиньте перероблені продукти, такі як ковбаси, ковбаси та напівфабрикати. Щоб зробити ковбасу з м’яса, потрібно багато часу на її обробку і додають консерванти, ароматизатори, ароматизатори та барвники. На жаль, переваги такої продукції дуже обмежені.
Пийте багато води, вона очищає організм і необхідна для нормального обміну клітин. У день потрібно споживати 1,5-2 літри чистої води. Це допоможе очистити організм, запобігти запорам. Це твердження не стосується інших рідких продуктів, таких як чай, сік або молоко. Навіть м’які фрукти - це не вода, а їжа!
Ми часто сприймаємо спрагу за голод. Іноді достатньо ковтків води, щоб хотілося менше їсти. Навчіться відрізняти бажання їсти від справжньої потреби «заправити». Якщо це можливо, носіть з собою невелику пляшку води, оскільки вам потрібно випивати рівномірно протягом дня. За півгодини до їжі випийте склянку води. Однак пити не можна їсти, ви не можете пити воду раніше, ніж через годину після їжі.
Щоразу, коли ви щось їсте, ретельно пережовуйте. Пам’ятайте, що в шлунку немає зубів!
Якщо вам не хочеться їсти, краще пропустіть їжу. Коли тіло не голодне, шлунковий сік не виділяється, і глупо кидати їжу в шлунок, коли воно до нього не готове.
Остаточно позбудьтеся звички їсти в перервах між основними прийомами їжі. Бережіть свій шлунок, у нього він є.
Наріжте порції, замініть одні продукти на інші, схожі за калорійністю, але менш шкідливі. Наприклад, замініть вершки на нежирний йогурт, цукор - мед, цукерки - сухофрукти.
Постарайтеся дотримуватися правила, що є тільки свіжоприготовлена їжа. їсти,
Коли ви їсте, думайте про хороші речі. Їжте повільно і радісно. Вашому мозку потрібно 20 хвилин, щоб зрозуміти, що тіло повно. Тож, як не дивно - чим повільніше ви їсте, тим швидше биєтеся. Не переїдайте - закінчуйте їжу, коли відчуваєте, що відчуваєте ситість.
Їжа повинна бути приємною і легкозасвоюваною, викликати апетит, мати приємний смак, запах і зовнішній вигляд.
Не їжте після 18-19 годин і просто зробіть обід легким. Це найважливіше правило для здорового способу життя та підтримки оптимальної ваги. Спочатку це просто важко, але дуже скоро це стає для вас природним.
Влаштовуйте дні виписки і чудово допомагайте організму очищатися від накопичених багаторічних шлаків. Виписні дні в ідеалі повинні бути 1 раз на тиждень, якщо з незвично важкими, то 1-2 рази на місяць.
Звикайте до молочних продуктів - кефіру, ацидофілу, простого йогурту тощо. Саме вони нормалізують мікрофлору кишечника, оскільки містять молочнокислі бактерії.
Контролюйте свою вагу. Надмірна вага та ожиріння - це не тільки естетична проблема, але і явище, яке спричиняє інші захворювання (діабет, високий кров'яний тиск, серцево-судинні захворювання та багато інших). Щоб підтримувати нормальну масу тіла, потрібно просто харчуватися відповідно до принципів здорового харчування.
На жаль, сучасні люди часто перетворюють їжу на розважальний захід, ритуал. Чоловік їсть, коли йому нудно, сумно, тривожно, їсть, коли соромно відмовлятися від спокусливого частування ... Не перебирайте шкідливих звичок! Пам’ятайте, їжа - це необхідність, а не розвага.
Важливо, щоб щоденний раціон здорової людини містив стільки калорій, скільки він може собі дозволити в цей день. Потрібно, щоб організм "заслужив" їжу. Цілісна їжа - це коли вона повністю покриває енергетичні витрати організму.
І остання, але дуже важлива складова здорового способу життя: насолоджуватися життям і менше нервувати. Слухайте приємну музику і частіше зустрічайте приємних людей.
Організувати правильну їжу насправді не так складно. І в розділі здорового харчування ви знайдете багато цікавих статей, які допоможуть вам у цьому. Спробуйте хоча б дотримуватися основних принципів, і ви побачите, що проблем зі здоров’ям буде значно менше. Жити здорово - надзвичайно здорово!
Тепер ви також знаєте основні принципи здорового харчування. Харчуйтеся по-іншому і правильно, і будьте здорові!