Принц-Луїтпольд-Бад «- Бад-Хінделанг, Альгой
Відразу за готелем він піднімається по течії до одного з численних альпійських пасовищ навколо Хінделанга.
Фото: готель Prinz-Luitpold-Bad
Ви не бачите такого дизайну інтер’єру щодня: шпон дуба на шафі та тумбочці, килим із короною, справді 1970-ті. Позаду сауни та басейну є басейни Кнайпа, 155-річний будинок був також спа-готелем. У більш сучасній паровій лазні є кахельний трон. Кажуть, що тут зупинився принц Луйтпольд, але, можливо, він просто проїхав повз у кареті. Молодий Людвіг, мабуть, теж був там.
Армін Гросс, молодший менеджер, розкриває цю тему повною мірою: із власними талерами та коронами Луїтпольда в усьому світі. Довгий час він не знав, чи візьметься за сімейний бізнес. Але дружину він знав ще з початкової школи, а кухаря з дзюдо. Поміж ними повар був у Давосі, зараз він відроджує стару кухлю щавлю. Грос виростив вино Allgäu, яке досі потребує, та працює саксонське сомельє, яке встигає подати саксонські вина, про які ви не пошкодуєте. Армін Гросс написав путівник про схуднення, і коли восени підводить гостя на одне з численних високогірних пасовищ в околицях, він знаходить на стежці гігантських боровиків і знає найбільш сільські альпійські хатини.
Такий похід, а потім у ліжку, за даними Федерального агентства з охорони навколишнього середовища, дихають найкращим повітрям в Баварії в Бад-Гінделангі, куди їздять люди з усієї Німеччини: Я рідко спав так добре, як у цьому химерному королівському світі.
Найбільш читані цього тижня:
Суп з цвітної капусти з сухариками з чебрецем
У цьому простому супі з хрусткими здобними грінками цвітна капуста може показати, що вона вміє - і це навіть переконує дітей нашого кухаря.
Готель Prinz-Luitpold-Bad
Андреас-Гросс-вул. 7-й
87541 Бад-Гінделанг
Тел. 08324/8 90-0
Двомісний номер від 160 євро