Приправа з трави саду свіжа з саду на столі - платинова сітка
Базилік, петрушка, дикий часник, розмарин, чебрець, кріп та цибуля - ніщо не зрівняється із запахом та смаком свіжої в саду кухонної трави. Будь то для заправки заправки, маринування м’яса, смаженого на грилі, або доопрацювання макаронного соусу - ви можете виростити правильну приправу до кожної страви у власному саду.
Питання про місце розташування: де я саджу свій трав’яний сад?
Безумовно, трави також можна без проблем висаджувати окремо біля клумб чи овочів. Але для полегшення догляду та збору врожаю окрема зона у вигляді грядки - це більш практичне і красиве рішення. Для цього не потрібно багато місця. Наприклад, вирішити встановити a Трав'яна спіраль або трав'яний равлик, спіралеподібної форми ліжка, піднятої до середини, досить відносно невелика площа. Цей варіант також має ту перевагу, що як сонячне світло, так і різні умови ґрунту, від сухого кінчика до заболоченої стопи, можуть бути оптимально використані.
Незалежно від того, ви садите свої трави на трав'яну спіраль, підняте грядку або класичну, приземну грядку - зверніть увагу, що кожна трава потребує певних вимог, щоб процвітати.
Різні потреби трав
Більшість трав, як наприклад Майоран, чебрець, шавлія, розмарин, базилік або Лавандаl вихідцем з південних країн. Вони отримують свій повний аромат та інтенсивний смак найкраще, коли вони сухі, теплі та сонячні. Вологі, багаті на поживні речовини і удобрені глинисті ґрунти для них зазвичай не підходять. Вони найкраще ростуть на добре дренованих, багатих вапном і бідних грунтах.
Зелена цибуля, кріп, меліса, чабер і Любисток з іншого боку, вони віддають перевагу вологим, добре дренованим та перегнійним ґрунтам та сонячному або частково затіненому місцевості.
Подобається воно сире або заболочене Крес-салат, щавель, рогогірка, мокриця, кервель і м'ята перцева. З ними грунт повинен бути перегноєним і містити компост.
Посів у саду трав
Якщо ви хочете посіяти трави самостійно, ви можете почати з препаратів вже в кінці лютого. Перше, що вам потрібно - це тепле, сонячне місце. Якщо у вас немає теплиці, ви можете обійтися дуже легкими підвіконнями. Але будьте обережні: рослини не повинні надто нагріватися; температура повинна бути від 10 до 15 градусів.
Як правило, насіння висівають у миски на достатній відстані один від одного, великі насіння слід висаджувати окремо в окремий горщик. Світлі мікроби натискають злегка, темні мікроби покриваються трохи землі. Грунт слід регулярно підтримувати у вологому стані м’якою цівкою. Як тільки другий паросток виступає із землі, рослини виколюють, тобто обережно розкладають, стежачи, щоб не пошкодити ніжні коріння. Найкращий час для посіву багаторічних рослин - з середини до кінця березня, тоді як однорічні - до кінця квітня.
Якщо ви хочете трохи простіше, ви також можете придбати заздалегідь вирощені трав’яні рослини з травня. Слід звернути увагу на хорошу якість, навіть якщо рослини трохи дорожчі. Це тому, що більш дешеві тепличні рослини, які вирощували з великою кількістю азоту, особливо сприйнятливі до грибків, бактерій та шкідників.
Оскільки за багатьма травами відносно легко доглядати і добре рости, навіть недосвідчені садівники можуть швидко насолодитися успіхом своєї роботи і скористатися перевагами. І як втіха для всіх, хто не має саду: кухонні трави також можуть процвітати на сонячному місці на балконі або підвіконні! Детальніша інформація та поради щодо замовлення трав та кімнатних рослин доступні в Портал диспетчеризації рослин.
Автор: Керстін Бреніг, редакційна команда Platinnetz