Природа Їжа Любов - FoodCrew
Оскільки ми за своєю природою гурмани, мало що з того, що нам подобається так сильно, як смачна їжа. Але якщо ця їжа подається в особливій атмосфері, це ще краще.
І якщо ця особлива атмосфера знаходиться в куточку природи, щоб спокійно насолоджуватися їжею, це вже чудово добре 🙂
Я радий зізнатися, що знайшов це правильне поєднання гарної їжі, чудового сервісу та тихої атмосфери в абсолютно несподіваному місці, про яке я ніколи б не подумав. Йдеться про Hotel Club Senator, один з перших готелів в Тімішоарі, розташований на Калеа Лугожулуї.
Я помітив, що румуни не звикли ходити в готелі на обід і вечерю, хоча в більшості готелів є ресторани, де ви можете здивуватися, коли знайдете більше приватності, вищу якість послуг та ціни, пропорційні ресторанам у місті. Йдеться про інформацію та звички.
Я вже неодноразово розповідав вам про ресторан Belvedere, який знаходиться всередині готелю Тімішоара і де вас не потрібно розміщувати, щоб повечеряти. І зараз я дуже вражений тим, що знайшов у готелі Senator.
Хоча це не видно з вулиці, в задній частині готелю є велика тераса/сад, де ви можете відпочити назавжди та насолодитися гарною порцією їжі. Ми прибули десь опівдні у п’ятницю. Тераса була порожньою, що мене порадувало, бо я зовсім не шукав натовпу та агітації, характерних для центральних ресторанів.
Менше клієнтів означає більше уваги та турботи про вас. Це я зміг помітити з самого початку співробітникам, які сіли нас за стіл і прийняли наше замовлення. Я відчував, що він цікавить мене всіма, що він приділяє мені час і увагу, не піддаючись тиску з боку інших очікуючих наказів.
Натхненний природною атмосферою тераси, я замовив лимонад, салат нікуаз і лосось на овочевій грядці з маслом лимонного соусу.
Тим часом я здійснив екскурсію по саду, прогулянку, яка дала мені можливість помилуватися різноманітністю дерев та квітів, невеликим басейном з водяними ліліями, прекрасною співаючою весною, липою, що цвіла, що розносила свої аромати у повітрі. Я також подружився з котом, готельним котом. Потім я виявив невеликий ігровий майданчик для дітей, знак того, що тераса також рекомендується для сімей.
З місця на місце є невеликі альтанки, де ви можете насолоджуватися приватністю. Столи обладнані парасольками, а стільці розслаблюють. Мені сподобалось, що кожен куточок різний, кожен стіл має унікальний вид, оточений зеленню та рослинами всіх видів.
Салат "Нікуаз" (300 г): 25,5 RON
Їжа прийшла досить швидко. Я навіть не знаю через скільки часу, тому що в природі час розширюється, і ви, здається, на короткий час позбавляєтеся від схильності поспішати.
Я був здивований, знайшовши такий тип салату, я не пам’ятаю, щоб бачив його багато разів у меню Румунії. Здається, салат з готелю Senator готується за рецептом, взятим з Лазурного берега, що мене порадувало та нагадало про візит до Ніцци кілька років тому.
Салат "Нікуаз" містить філе анчоуса, варені яйця, помідори, перець, салат і зелена квасоля. Я також отримала заправку з прованських трав, в потрібній кількості для мого салату. Це був легкий і ситний салат одночасно, що поєднував солоний та морський смак риби зі свіжістю сирих овочів та ароматом трав.
Лосось на овочевій грядці з лимонним маслом соусом (150/100 г): 47,5 RON
Другий спосіб повністю підкорив мене. Сьомгу готували на грилі, хрусткою і добре смажили на поверхні, потім клали на шар обсмажених овочів. Морква, селера, кабачки та помідори, нарізані довго, з ніжним смаком, який ідеально поєднувався з рибою. Все було покрито вершковим лимонним соусом, трохи кислим, щоб завершити та зв’язати решту інгредієнтів на тарілці.
Особисто я думаю, що, крім самої їжі, так само важливо, як ви харчуєтесь, і психічний стан, який ви маєте, коли їсте. Багато людей ідуть на компроміси щодо якості їжі, але багато ігнорують обстановку та обстановку, в якій вони їдять. Після години, проведеної на терасі, я відчув, що добре поїв з усіх точок зору. У мене був повний шлунок, без того тиску і ваги, який з’являється, коли ви багато їсте. І здорове харчування, і декор на терасі готелю "Сенатор" "винні" за цей добробут.
Ось чому я сподіваюся повернутися туди якомога швидше, для нової порції природи та відпочинку з незамінною їжею.