Приватна пивоварня Eichbaum
Маркування теплотворної здатності
100% прозорість на етикетці
Скільки калорій має ваше пиво Айхбаум? Швидше за все менше, ніж ви думаєте! Надалі ви зможете прочитати, наскільки насправді високий ризик вашого пивного живота на наших ярликах. Ми дотримуємося рекомендацій Німецької асоціації пивоварів (DBB) і надалі проводитимемо добровільне маркування теплотворної здатності для нашого пива.
Eichbaum традиційно виступає за широку інформацію про споживачів та прозорість. Ми завжди були відкритими з нашими інгредієнтами та процесами заварювання. Ми раді повідомити наших клієнтів та всіх пивців пива про унікальні рецепти Ейхбауму та технологічні процеси, а також про кількість калорій у наших напоях. Бо тим, хто покладається на якість, нема чого приховувати! Як Асоціація німецьких пивоварів, так і Асоціація приватних пивоварних заводів у Німеччині рекомендують пивоварням на добровільних засадах надалі надавати все пиво та змішані пивні напої, яким наразі ще не надається інформація про калорійність на добровільній основі.
Кожна пивоварня може самостійно вирішувати, чи приєднуватися до цієї ініціативи і як. Ми там і вже почали поступово міняти свої ярлики. Наше безалкогольне пиво та змішані пивні напої з вмістом алкоголю менше 1,2 об.% Вже заявлені з повною інформацією про харчові продукти. Ви також можете прочитати харчові цінності нашого пива на нашому веб-сайті.
"Багато споживачів пива оцінюють калорійність повного пива занадто високою".
Припущення щодо теплотворної здатності всіх алкогольних продуктів надходять від Комісії ЄС, Європарламенту та Федерального уряду. Це відповідає прагненню споживачів до кращої інформації. Згідно з дослідженням GfK для "Пивоварів Європи", 86 відсотків споживачів очікують зазначення інгредієнтів та калорійності всіх алкогольних напоїв. Згідно з поточним опитуванням DBB, близько 52 відсотків німецьких споживачів вважали б дуже хорошим чи хорошим, якби в майбутньому на етикетках знаходити інформацію про калорії.
Опитування також показує, що багато споживачів все ще сильно завищують калорійність повного пива. Навіть 44 відсотки тих, хто регулярно п'є пиво, не знають фактичної теплотворної здатності і вважають його занадто високим, в деяких випадках більш ніж удвічі.
Міф про пивний живіт зберігається
Поточні опитування дають зрозуміти, наскільки значним є загальний дефіцит знань у споживачів у Німеччині та Європі, коли мова заходить про тему харчових цінностей та пива. Окрім неправильної оцінки калорійності пива, опитування навіть показало, що деякі споживачі в Європі насправді вважають, що пиво містить значну кількість жиру! Всі ці дослідження та опитування показують, що краща інформація важлива! На задній етикетці UREICH Pils ви знайдете енергетичну характеристику 172 кДж/41 ккал на 100 мл, отже пиво містить значно менше калорій, ніж порівнянна кількість вина, яблучного соку або нежирного молока. Поширене непорозуміння, що пиво є калорійною бомбою, можна позитивно протидіяти більшою прозорістю. На наш погляд, добровільне маркування допомагає усунути непорозуміння, завдяки чому навіть ті, хто пиє пиво, що споживають калорії, можуть спокійно насолоджуватися своїм пивом Айхбаум.