Приватні події Ресторан Le Château de Breuil
Приватизуйте приміщення замку, щоб організувати ваш захід
На ваші події, весілля, день народження чи хрещення ми можемо організувати заходи для 70 осіб за круглим столом та 110 людей за прямокутним столом. Ми пропонуємо окрему кімнату, яка вміщує близько 20 дітей. Задля їх безпеки ми попросимо вас виділити особу, відповідальну за нагляд за дітьми під час їжі.
Ціни включають приватизацію Domaine мінімум на 50 осіб (дорослих) та обслуговування напоїв, оформлення оздоблення відповідно до ваших побажань.
У вартість меню входить закуска, основна страва, сир, десерт та кава, напої включені (2 склянки білого вина або/і червоного вина, вибраного з Шато де Брой, 1 пляшка негазованої або газованої мінеральної води) Послуга включена до 4 ранку.
Оренда 4 спалень, тобто максимум 10 осіб, 700 € з включеним сніданком у номер, тільки наступного ранку. 6 € плата за укупорку шампанським.
Для отримання додаткових запитів, будь ласка, зв'яжіться з нами за адресою 03 23 211 534.
Вхідні страви
Ідеальний яєчний, гороховий крем та компот з цибулі/хорізо
Покришений пиріг, гуакамоле та манго
Трилогія лосося (могила з анісом, маринована в кропі та напівготовна)
Тартар із чорного тигра Гамбас, тартар із зеленої спаржі та ванільного апельсинового масла (+ 6 євро)
Террі з фуа-гра та сезонні фруктові чатні, невеликі бріошети (+6 євро)
Сен-Жак, невеликі овочі, американський соус (+5 євро)
Страви
Вкладка з телятини АБО філе каченяти, кукурудзяні коржі, літні овочі, розмариновий соус
Цуцарка верховна з начинкою з фуа-гра, дерунами, дрібними овочами, соусом Порто
Supreme від курятини жовтого кольору, соусу пармезан та ньоккі з трюфелями, невеликих овочів
Стейк тріски, сонячні овочі з соусом Noilly Pratt
Філе з телятини, приготоване при низькій температурі, деруни з овочами та соусом з жовтого вина (+8 євро)
Стейк з морського окуня, мусолін з артишоків, бадилля з брокколі з соусом Вірджинія (+5 євро)
Сир
Тарілка з 3 сирів (Камамбер, Мароль та Конте)
Брі де Мо, фарширований літнім трюфелем (+2,5 євро)
Десерти
Тірамісу веррін із спекулу та карамеллю fleur de sel
Домові печива Azélia lychee
Лимонний шоколадний десерт
Шоколад Дельсі, лайм і марино (+2,5 євро)
Помадка 3С (шоколад, карамель та арахіс) (+2,5 євро)
Десертний "шведський стіл" (+5 євро) (шоколадний торт, екзотичний фруктовий торт, шарлотка з червоними фруктами та печивом з троянди Реймс, тірамісу speculoos, фруктовий салат, фруктовий кошик, шоколадний мус, ванільний крем та шоколадний крем, сирний торт, цукерки) закритим феєрверком.
Наші Послуги
Обслуговування: від 50 до 60 осіб 3 сервери + 1 сервер (+25 євро/годину) з 23:00 до 6:00
від 60 до 80 осіб 3 сервери + 3 сервери (+ 25 євро/годину) (1 на прийом та їжу та 2 на кінець вечора з 23:00 до 6:00)
від 80 до 110 осіб 3 сервери + 4 сервери (+25 євро/годину) (2 на прийом та їжу та 2 на кінець вечора з 23:00 до 6:00)
Діджей: 750 євро з нашими ді-джеями, якщо ви хочете взяти зовнішнього ді-джея +150 євро (харчування та напої включені, додаткові витрати)
Джазовий концерт: 900 євро за вечір, 1 співак, 2 музиканти 5 годин максимальної присутності. Для більшої присутності, лише за приблизними підрахунками.
Пивна бочка: 60 євро за пивну бочку об'ємом 6 л (близько 25 пива), включаючи пластикові стаканчики. Jupiler, Stella, Hoogarden Blanche, Hoogarden Rosé
Оренда барнуму 3м * 3м: на стійці реєстрації 350 євро за 2 сантиметри, ми подбаємо про встановлення.
Білий чохол на стільці: 3,5 євро/стілець, ми подбаємо про оренду, встановлення чохлів на ваші стільці та повернення. Чорна обкладинка + 1,5 євро
Якщо ви хочете повернути своє вино: Меню (закуска, основна страва, сир та десерт), 1 пляшка води, 1 кава: 60 євро, включаючи податок 6 євро плата за вину та шампанське