Привіт, у мене гастрит, і я повинен дотримуватися дієти
При виразці або гастриті ніхто не може підказати вам конкретну дієту. Ви їсте те, що вас не турбує. Якщо ви їсте страву і вам погано, другий раз ви її не їсте. У мене була виразка, і я знаю, що кажу. Я їв те, що не викликало у мене болю чи рефлюксу. Наприклад, капучино мене дуже турбує, як вершкові торти, шоколадні торти, смажені анчоуси. Тобто, ви повинні скласти дієту самостійно залежно від того, що почуваєте після кожної страви.
Уникайте цукру та шукайте в мережі багато джерел і впевнені, що ви можете їсти, насправді я думаю, що ваш лікар порадив вам, що їсти, не виходьте з його раціону, це досить серйозно.
Мені шкода, що мало що можна їсти.
З точки зору еволюції, гастрит може бути гострим синхронним. Дієтичне лікування гострого гастриту складається в основному з обмеженого харчування.
На цьому етапі рекомендуються овочеві супи, прозорі або із шпаклівкою, сир або свіжий сир, борошно з водою та молоком, старий білий хліб, печені яблука, варений та подрібнений яловичий суп.
Пацієнт буде їсти дуже повільно, а після їжі рекомендується відпочивати в ліжку, можливо, приклавши теплий компрес на живіт. Цього типу дієти слід дотримуватися максимум 8-10 днів, потім поступово повертаючись до нормального харчування, але все одно уникаючи дратівливих і важких для засвоєння продуктів. Хронічний запор, дієта буде максимально різноманітною і буде максимально адаптована до харчових звичок пацієнта.
Ці люди виключать зі свого раціону такі продукти:
- жирне м’ясо або м’ясо дичини, жирні сосиски та бекон;
- не дієтичні консерви;
- тверді овочі, багаті целюлозою, такі як: цибуля, огірки, селера, редис, сочевиця, квасоля, горох;
- смажена їжа;
- такі солодощі, як: цукерки, кондитерські торти, варення;
- спеції: перець, часник, перець, гірчиця;
- кава, міцний чай, алкоголь.
Дозволені страви будуть готуватися якомога простіше, а час їжі повинен суворо дотримуватися.
Зазначені продукти:
- м’ясні супи, борщі, крем-супи;
- м’ясо, яке ці люди важко переносять, буде яловичиною, птицею, телятиною та просто відварним;
- слабка риба, варена, смажена або запечена в пергаменті;
- яйця лише в заготовках або одночасно з іншими продуктами (пудинги);
- солодке молоко дуже важко засвоюється в цих випадках, тому рекомендує похідні молока: йогурт, кисле молоко, кефір, сир;
- молоді, добре приготовані овочі, що готуються у вигляді соусів, супів та овочевих супів;
- фрукти вживають у вигляді несолодких компотів, фруктових соків, стиглих яблук без цукру. Деякі з них можна їсти сирими, але їх потрібно добре приготувати: абрикоси, сливи, персики, полуниця, малина;
- яблучно-сирні торти, печиво, але солодощі, мед, як правило, важко переносити.
Дієтичне харчування при виразці шлунка та дванадцятипалої кишки
Як і у випадку з гастритом, у складі дієти при виразці побілка буде врахована стадія еволюції захворювання - гостра або в хронічному періоді.
При гострому початку, необхідний постільний режим та остаточна госпіталізація.
На першому етапі дієта буде лактована, по 200 мл кожні 2 години, і протягом ночі, коли він прокинеться, особливо якщо у нього болить. Іноді можна додати трохи свіжих вершків. Оскільки в молоці мало заліза та вітаміну С, його даватимуть окремо.
Через 3-5 днів вони вводяться в раціон: проціджені рисові супи, манна крупа, вівсянка, яйця всмятку, збиті вершки, пюре з дуже малою кількістю масла. Через максимум 7-10 днів можна буде додавати дієтичні фрикадельки, виготовлені з ковбасного м’яса, пюре з круп’яних пюре, вареного борошна, варених овочевих супів з борошном та проціджених домашніх коржів. М'ясо буде добре готуватися і поступово вводитись, але уникаючи того, що багате жиром.
Як і при всіх захворюваннях шлунка, добре, щоб прийоми їжі були частішими (5-6 на день), але в менших кількостях, дотримуючись найсуворіших прийомів їжі. Обов’язково відмова від куріння та алкоголю.
- солодке, звичайне або підсолоджене молоко;
- борошно - вівсянка, манна крупа, локшина, локшина, рис, спагетті;
- коров'ячий сир, урда, сир;
- ouale moi;
- птиця, телятина, добре приготовлена або запечена;
- нежирне м’ясо риби - щука, судак, форель, калкан;
- варені овочі та зелень;
- домашні торти, компоти.
- збите молоко, йогурт, кефір, квашені сири;
- яйця, зварені круто, майонез;
- жирна риба (тріска, осетер, сом, сліпий), рибні консерви, сардини, краби, ікра;
- свинина, бекон, сало, жирні супи;
- м’ясні консерви (ковбаси, копченості, ковбаси);
- тверді сирі овочі (ендівія, пончики, редиска, капуста, огірки, перець;
- сушені овочі (квасоля, горох);
- спеції (гірчиця, паприка, гострий перець, перець);
- шоколад, кава.
Уникайте смаженої їжі, соусів, занадто гарячої або занадто холодної газованої води. Особливо навесні та восени ці люди повинні дотримуватися більш суворої дієти.