Про - Енн- Софі д .; Halluin
Усвідомлення важливості дієти в управлінні здоров’ям.
Коли у мене народилася перша дитина, як і у багатьох мам, я почав замислюватися про дієту.
Після багатьох хронічних алергічних проблем, які мене завжди турбували, і риніту, постійних вушних інфекцій моїх дітей, я зрозумів, що можна відновити контроль над своїм здоров’ям, зайнявшись реальними роздумами про себе та про вміст його тарілки.
“Їжте добре”, не будучи “вбивством”, знаючи, як ділитися.
Безумовний "гурман", мені було в душі щодня узгоджувати "кулінарне мистецтво життя" та здоров'я.
Не завжди легко розвивати сім’ю разом із собою, для цього потрібні терпіння, слухання, компроміси та пошук спільного задоволення щодня за столом.
Проект мого професійного перетворення: Разом думати про кращу дієту.
Виходячи з комерційного навчання, після кар’єри в бізнесі, а потім викладачем і тренером, я в 40 років вирішив продовжувати свою пристрасть, ставши дієтологом.
Тепер я випускник, таким чином, я поєдную свої навички викладання та свої знання з питань харчування, щоб запропонувати вам персональну освіту з питань харчування.
У своїй практиці я приймаю людей, яким потрібно поєднувати дієту та здоров’я та/або хочуть збалансувати свою тарілку, щоб схуднути.
Декілька ідей, які допоможуть вам ...
Як член AFDN (1), мій підхід узгоджується з рекомендаціями ANSES (2) і може входити в рамках мультидисциплінарної медичної підтримки.
(1) AFDN: Французька асоціація дієтологів-дієтологів - (2) ANSES: Національне агентство з питань харчових продуктів, екології та охорони праці