Про індійський інжир, плід кактуса Opuntia ficus

Плоди кактуса фікус Opuntia, також відомий як індійський інжир, чумбо або «колюча груша», вирощується в середземноморському басейні, на Близькому Сході та в Південній Америці. Плід має овальну форму, жовто-зелений або червоно-оранжевий колір, а його аромат розташований між ароматом груш та дині. Він покритий товстою корою з колючками. Серцевина багата насінням і вживається в сирому вигляді у вигляді соку, варення, фруктових салатів або соусів.

Цей фрукт забезпечує життєздатність організму, діє проти браку енергії та лікує деякі шкірні захворювання, як пов’язку на відкритих ранах. Слізи та пектини, що містяться в індійському інжирі, захищають та очищають кишковий тракт, благотворно впливають на синдром подразненого кишечника, діарею та запор. Через свою протизапальну та знижену дію гіперацидності ці фрукти рекомендуються при лікуванні гастриту та виразки. При інфекції Helyobacter pylori пектини допомагають виводити бактерії з кишечника. Фрукти викликають стан ситості, знижують апетит, тим самим допомагаючи схуднути та детоксикуючи печінку.

Вони також підтримують оптимальний рівень цукру в крові та ліпідів у крові, що рекомендується діабетикам. Вони можуть запобігати діабетичній нейропатії, тонізувати клітини підшлункової залози, покращувати вироблення інсуліну та підвищувати чутливість клітин до інсуліну, стимулюючи надходження глюкози в кров. Клітковина і вітамін B3 у цих фруктах допомагають вивести зайвий жир і метаболізувати надлишок жовчних кислот. Ці плоди показані при атеросклерозі, інфаркті міокарда, інсульті та периферичній недостатності кровообігу.

---