Про K’ause - блог

ause

Дозвольте мені розповісти вам історію, і, крім того, вона правдива: говорить Горацій Флетчер Великий Мастикатор, що вирував у США наприкінці 19 століття. Він не був послідовником Джека-Різника, а досить міцним бізнесменом. Незважаючи на той факт, що він не був лікарем, він отримав похвалу від великих медичних журналів, таких як The Lancet, за бездоганний метод схуднення, здоровий глузд, без будь-яких протипоказань і універсальний.

Ваші очі розширюються, мозок кипить, ваш розум намагається приглушити вашу цікавість, кажучи собі: "черговий революційний метод дієти, що обіцяє чудеса, ми чекаємо, щоб побачити".

Флетчеризм

Не поспішайте жувати, щоб схуднути

Наш сучасний час повинен спонукати нас переглянути свій спосіб життя та свій занадто стійкий ритм харчування. Замість того, щоб складати дієти, щоб скинути кілька кілограмів, нам краще пам’ятати про це жування є, мабуть, одним із найефективніші методики для втрачати вагу, і тому реабілітувати його. Сьогодні ми знаємо, що повинні 15-20 хвилин так що сигнал про наповненість шлунка реєструється гіпоталамусом, нашим центральним підрозділом харчової промисловості. Якщо ви їсте швидше, ви покинете стіл роздутий, з деякими важкі проблеми з травленням, відчуття з’їденого забагато. І ти їдеш витрачати час на травлення, що настільки сильно навантажить вашу організацію, що ви будете менш оперативні у своїй роботі. Час, заощаджений надто швидким харчуванням, значною мірою втрачається при тривалій роботі травної системи.

У Національному інституті сільськогосподарських досліджень (INRA) в Клермон-Феррані дослідниця Марі-Аньєс Пейрон попросила добровольців довго жувати їжу ... і перш за все не ковтати їх ! Все те, що добровольці клали собі в рот, повинно було виплюнути і тому відсутність вживання калорій. Підкріплюючий висновок дослідження: усі добровольці, які брали участь в експерименті, залишили це сказативони вже не були голодними... хоч вони нарешті нічого не їли! У лютому 2018 року японське дослідження, опубліковане в British Medical Journal, проведене на 60 000 хворих на цукровий діабет 2 типу, показало пряме посилання увійти сюди швидкість які учасники ковтали їжу іеволюція їх ваги. Вчені вперше помітили, що з самого початку люди, які їли повільно, мали в середньому талію менше, ніж у інших. І навпаки, у тих, хто швидко їв, надмірна вага було частіше у 44%.

Як жувати замість ковтка?

Факт жувати дозволяє слина змішувати з залишками подрібнення їжі, утворюючи на зубах злипну, не прилипає суміш і готову до ковтання без ризику аспірації в шлунок. Цей етап поміщення їжі в рот робить можливим запобігати кишечнику прибуття поживні речовини і D 'відрегулювати якомога дрібніше внески до дієтичних потреб. Жування, ми не їмо занадто багато, ми не надмірно споживаємо, ми не витрачаємо даремно. Жуючи, ви дозволяєте собі a вибух ароматизаторів в роті їжа не тьмяна, вона змушує вас почуватись добре.

Тому жує. Ось мої поради:

  • Вимкнути відволікачі уваги, які є екранами, щоб зосередитися на теперішній час та їжі
  • По можливості їжте в громада (сім'я, колеги, друзі), їжа буде ковтатися рідше
  • Зробити вихід, a Головна страва і один десерт, складається з фруктів та молочного продукту, якщо ви добре переносите це
  • Дайте жували до їжі, завжди поєднуючись тверда до м’якої їжі. Наприклад, не готуйте їжу, що складається з супу, а потім тартару та картоплі фрі, щоб закінчити кремом-брюле. Поставте a жменька сухофруктів у салаті або йогурті це сприяє посиленому жуванню. Одягнути овочі поруч із вашим нескінченним картоплею фрі, це додасть консистенції їжі.

Щодо сухофрукти, вони мають багато інших переваг, що незабаром заслуговує ще однієї статті від мене .