Про Ligia Ligia Pop

Автор, сирий кухар, консультант з питань харчування

Прокрутіть вниз до англомовної біографії Лігії

Ligia Pop є документованим лідером у галузі здорового харчування та сирої їжі в Румунії. Завжди турбуючись про здорове життя та харчування, протягом 15 років вона поглиблювала цю тему, вивчаючи інформацію, надану міжнародними діячами, професорами, лікарями та науковцями в цій галузі. Починаючи з 2008 року, він слідував своєму покликанню і переформувався на інтенсивному пропаганді здорового способу життя, ставши кухарем сирої їжі та більш інтенсивно дотримуючись спеціалізації в галузі харчування. З 2009 року він пропагував цей спосіб життя, публікуючи статті на цьому веб-сайті, виступаючи в ЗМІ, презентуючи здоров'я та беручи участь у національних заходах.

За допомогою цього веб-сайту з 2009 року він пропагує здоровий спосіб життя, не змушуючи нікого відмовлятися від приготованої або традиційної їжі. Сира їжа за визначенням означає включення в раціон великого відсотка живої їжі рослинного походження, від 50% до 90%, залежно від вибору кожного, решта до 100% може бути вегетаріанською або традиційною вареною їжею.

У 2010 році вона почала видавати 8 книг про здоров’я та харчування та свої шоу, які продовжуються донині, ведучи інтернет-телешоу «Кухня Лігії» та «Розмова з Лігією». Послідовності цих шоу постійно беруть на себе різні національні телебачення з 2010 року по теперішній час. Течія "сирого харчування" набрала обертів своїми діями і продовжує зростати. В даний час непрямим результатом її діяльності є поява багатьох органічних магазинів та ярмарків на місцях, деяких приладів, інгредієнтів та добавок, яких раніше не було в країні (але які вона представляла у своїх статтях та шоу), а також сирі ресторани або ресторани, в яких є меню та сирі страви, кондитерські вироби, фірми громадського харчування та медичні центри в країні, які пропагують дієту, засновану переважно на сирій їжі, компанії, яких не було в 2009 році, оскільки на ринку не було попиту.

У 2010-2017 рр. Він щороку організовував Raw Generation Expo - національну подію в Бухаресті та в різних великих містах країни, завдяки якій пропагує здоровий спосіб життя.

Лігія Поп - наполовину румунка, наполовину громадянка Греції, Румунії та Америки. Він є консультантом з питань харчування, шеф-кухарем та автором 8 спеціалізованих книг. Музична підготовка протягом 17 років, ступінь музики в Університеті мистецтв імені Джорджа Енеску в Яссі. Вона викладач фортепіано, автор інноваційного методу фортепіано, описаного в книзі "Кроки у світі музики", і засновниця приватної студії "Веселі уроки фортепіано" у Вашингтоні, округ Колумбія, США, де викладала уроки фортепіано у офіційного представника Yamaha у цьому місті. понад 200 студентів віком від 3 до 85 років протягом майже 5 років.

Лігія є автором 9 опублікованих книг, ще 3 у процесі переробки, перелічених тут у хронологічному порядку друку:

Її книги можна знайти у переважній більшості великих книжкових магазинів країни, у таких супермаркетах, як Auchan, Metro, Kaufland, Carrefour, у Raw Vegan Mall з автографами, у великих інтернет-магазинах, таких як eMag, Libris, Elefant, Carturesti тощо. Для тих, хто з Республіки Молдова, мої книги доступні тут. Книги також можуть бути доставлені на міжнародний рівень у магазині Carturesti.

У 2011 році він разом з 15 іншими кухарями з різних країн здобув міжнародний титул YouTube Next Chef, будучи єдиним веганським шеф-кухарем у світі, який має таку честь.

У 2014 році її книга "Веганські рецепти без вогню" отримала національну нагороду на премії Gourmand World CookBook Awards. Світові нагороди "Гурман" вважаються найпрестижнішими кулінарними нагородами, і їх можна порівняти за значимістю з Оскарами в кіно.

Як доповнення вона є випускницею курсу харчування, створеного Девідом Вульфом.

З 2009 року і дотепер він привертає увагу ЗМІ (у США та Румунії), маючи понад 1500 виступів у пресі. Ми запрошуємо вас на сторінку «З’яви у ЗМІ».

Англійською

Мене звуть Лігія Поп. Для тих, хто хоче дізнатись, хто саме стоїть за картиною, яку ви бачите вище, я напіврумун і напівгрек, і я маю подвійне румунське та американське громадянство. Я народився і виріс у Румунії, і я щасливо одружений з цим чудовим чоловіком. Я вивчав музику, скільки себе пам’ятаю, більше 17 років. Я завжди слідував своїм пристрастям, і ці пошуки втілилися у досягнення, які ви бачите нижче (і вище).

Я вивчав музику ще з початкової школи. Я закінчив музичну консерваторію Ясси за спеціальністю голос та фортепіано. У 2004 році я переїхав до Сполучених Штатів, де заснував Веселі уроки фортепіано - студію, яка спеціалізується на викладанні уроків фортепіано для початківців та середніх студентів різного віку, з акцентом на доброзичливе, дбайливе ставлення до учнів.

Сьогодні я опублікований автор, шеф-кухар сирої їжі, консультант з питань харчування, викладач фортепіано та художник. Я люблю готувати, створювати та вдосконалювати сиру їжу та веганські рецепти.

Я написав такі книги, які вийшли друком у Румунії:

Інноваційна книга для дітей з фортепіано під назвою "Кроки у світі музики",
Дві сирі веганські кулінарні книги, "Сирі веганські рецепти", "Сирі десерти для здорових дітей та батьків",
Проростаюча книга під назвою "Мікроби та паростки: джерела енергії та здоров'я" (Капуста та пророщені насіння: джерела енергії та здоров'я),
Посібник для майбутніх мам під назвою "Щоденник вагітності: поради щодо природжених пологів та здорової дитини",
Посібник із здорового способу життя під назвою "Поради для здорового життя",
Посібник з урізноманітнення раціону немовлят та малюків під назвою "Диверсифікація сирого та веганського: поради для немовлят та старших дітей" (Диверсифікація сирого та веганського: поради для немовлят та дітей),
15-денний посібник з детоксикації під назвою "15-денний посібник з детоксикації", та
Посібник для новоспечених мам під назвою «Щоденник матері. Посібник з виховання дітей до 3 років »(Щоденник матері: посібник для виховання дітей до 3 років).