Про подагру та дієту пацієнта

Деякі речі, про які потрібно знати

Про подагру та дієту пацієнта

дієту
Подагра - це болюча форма артриту, яку колись вважали хворобою багатих людей, які їли багато дичини (багатого пурином). В даний час подагра вражає багатьох людей, особливо чоловіків, і пов’язана з раціоном людини, що характеризується надмірним споживанням м’яса, морепродуктів та алкоголю. На додаток до медикаментозного лікування, дуже важливо дотримуватися дієти при подагрі.

Які продукти не рекомендуються хворим на подагру?
Перш за все, взагалі не додавати їжу в сіль. Тож сіль протипоказана. Забороняється їжа, що представляє органи (нирки, печінка, мозок), жирна риба (сардини, оселедець, скумбрія, анчоуси, лосось, калкан), яйця, баранина, телятина, жирне м’ясо, м’ясні супи, ковбаси, консерви. м’ясо або риба, сало, жовток, сметана, збиті вершки, сало, молочні продукти, отримані з дуже жирного молока. Також є заборонені овочі, такі як шпинат, спаржа, помідори та томатні концентрати, буряк, огірки, селера, біла квасоля, горох. Також заборонені сушений інжир, чорниця, концентровані солодощі, білий хліб, чорний хліб та оцет.

Алкогольні напої заборонені. Чому?
Дійсно, алкогольні напої заборонені, і це тому, що це порушує печінковий обмін.

Які продукти дозволяються хворому на подагру?
Дозволена їжа: солодке або збите молоко, йогурт, несолоний і пісний сир. Яловичина, курка, нежирна курка, забороняється використовувати шкіру або нежирну рибу. Допускається салат, окунь, 1-2 яйця на тиждень.

У якому вигляді можна вживати яйця?
Варені яйця. Допускається борошно, включаючи поленту, всі овочеві супи, легкі солодощі, не дуже концентровані.

Шоколад дозволений?
Шоколад категорично заборонений, оскільки він утворює урат, він активізує вироблення сечової кислоти.
На закінчення, дієта хворого на подагру - гіпопротеїнова, нормоглюцидна та нормоліпідна.