Про тягу, булочки до їжі та міфи про схуднення - з Оаною Кузіно; Щоденник похоті
Оана Кузіно, яка розповідає нам, в чому проблема, коли ми з тривогою запитуємо: "Що відбувається, докторе?" він чудова людина. Буквально, образно, як завгодно. Я не знаю, що ви бачите перед телевізорами або гортаєте її статті, я розповім вам, що я бачу вже 7 років, з тих пір, як працюю з нею в журналі "Що відбувається, докторе?". Дякую за всі посмішки, заохочення, похвалу, простягнуті руки допомоги, і я дозволяю вам "скуштувати" інтерв'ю на теми, які змушують нас сумувати все сильніше і важче 🙂
Оана, оскільки інтерв’ю з’являється на www.pofticioasa.ro, ти мусиш сказати нам: ти гурман чи ні? І яка у вас тактика з кулінарною тягою - чи вірите ви в принцип "мені краще взяти по роті того, що я хочу, щоб позбутися від тяги" або "краще запасіться терпінням, і це пройде"?
Визначте гурмана! Якщо гурман той, хто прагне, так ! Я хтивий. Я думаю, що різниця між похотями є об’єктом пожадливості, і так, я ніколи не утримуюся, якщо бачу щось, що мені подобається. Але навчання лікаря дає мені достатньо інформації, щоб не жадати отрут чи шкідливої їжі. І знайте, що я завжди скуштую шматочок шоколаду, здорові домашні тістечка з фруктами, і я не відмовляю, якщо хтось подає мені «маленьке гіперкалорійне ласощі».
Що тримає вас у цій сенсаційній формі? Часті заняття спортом, таємний сніданок, вечеря, яку потрібно пропустити?
Стрибки - це частина моїх секретів, але лише справжніх, а не образних! Я займаюся спортом і займаюся фізичними вправами якомога частіше, коли у мене мало вільного часу, іноді бігаю, іноді стрибаю, у мене на дворі батут, часто ходжу в спортзал. Я ненавиджу почуття голоду, і я такий, який завжди щось гризе, але я намагаюся зробити ці гризи якомога смачнішими та кориснішими - фундук, мигдаль, фрукти всіх видів, свіжі та сушені, я пристрасний до яблук (принаймні 4-5 на день, оскільки я знаю себе з дитинства), але я також виявив органічні батончики, натурально підсолоджені сиропом агави, кленом або медом. Якщо ні, я задоволений келихом кефіру або сани, трохи телемеа, котеджу чи урди тощо.
Розкажіть нам про три продукти, які ви вважаєте чудовими продуктами, і без яких ви не зачали. А потім, розкажіть нам три продукти, які ви вважаєте найгіршими для нашого організму.
1. Якісні білки - які прискорюють наше спалювання та зміцнюють імунітет. Риба, морепродукти, індичка, телятина або яловичина, молочні продукти, яйця (бажано країна) 2. Свіжі овочі, різноманітні в якомога більшій кількості кольорів 3. Напівсолодкі фрукти, максимально місцеві і бажано як "органічні", з ринку, від селян, незважаючи на непривабливий аспект часом - яблука, груші, сливи, айву, чорний виноград ...
Найгірший? 1. Найбільш оброблена та упакована їжа, з довгим списком солей, добавок, консервантів, від моноглутамату натрію до нітрозамінів та нітратів. 2. Тоді картопля фрі - це фаст-фуд. На 3 місці - солодощі, багаті жирами та вуглеводами, з великою кількістю кремів та добавок, гідрогенізованих жирів та трансжирів. Але я хочу, щоб було зрозуміло, що якщо хтось випадково, змушений голодом, різними обставинами вживає таку їжу, нічого не болить! Тіло має владу переробляти їх. Проблеми виникають, коли ці продукти є частиною нашого щоденного раціону протягом тривалого періоду, оскільки вони в першу чергу порушують нормальну секрецію інсуліну, а отже, ряд проблем, які призводять до надмірного накопичення жиру, передчасного старіння, гормональних порушень тощо.
Які були б найважливіші поради для красивої фігури?
Перш за все, нашою метою не обов’язково повинна бути фігура, а здоров’я. Я не ставив перед собою цю мету, розумієте, я не є і не був слабкою людиною, а скоріше "з фігурами", і я думаю, що це найбільше відповідає моїй конформації. Але спорт дуже допомагає, тим більше, що часто, навіть дотримуючись дієти, у вас можуть бути сюрпризи, коли жири осідають, де хочуть, і зникають там, де хочуть. ) Єдиний спосіб мати гармонійне і здорове тіло - це займатися спортом, займатися спортом, усі воліють, як "ведучі", з згадуванням, що коли ви починаєте спортивну програму, її потрібно довго підтримувати. Так трохи, але кожен день, все моє життя, ось у чому секрет ... І ви можете дозволити собі бути більш жадібним ...:)
Але 3 міфи? 3 теорії, в які світ сліпо вірить, коли йдеться про схуднення, і які, на жаль, не відповідають дійсності?
1. "Дієта x або y була поганою, тому що я набрав більше ваги, дотримуючись її". Неправильно! Не сама дієта була неправильною, особливо якщо вона допомогла вам позбутися зайвого, але ви насправді набираєте вагу, повертаючись до хаотичної та калорійної дієти.!
2. "Не голодуй, бо ти руйнуєш обмін речовин!" Неправильно. Іноді ви позбавляєтеся від невеликого баласту, який вперто залишається "зайвим" чорним стовпом (у якому дозволяється лише вода, чай або друга чашка кави) протягом 10 - 48 і навіть 72 годин. ефективний підсилювач, і я не кажу про це, але великі західні дієтологи. Але я не заохочую такий спосіб схуднення, особливо в нашій країні, оскільки деякі люди, схильні до анорексії, можуть сприймати це як метод, рекомендований лікарями, і можуть доводити до крайності ...
3. "Я став вегетаріанцем, тому буду сильфідом, як олень". Або як корова? Чому ні, вона теж вегетаріанка ... Я жартую! Відсутність м’яса в раціоні не завжди гарантує втрату ваги, особливо якщо це важливе споживання білка замінити картоплею, борошном, макаронами, зерновими, не кажучи вже про солодощі. Якщо ви хочете стати вегетаріанцем і маєте проблеми з вагою, проконсультуйтеся з дієтологом, які принципи здорового та збалансованого харчування, в межах потрібних калорій.