Про вуглеводи та білки в харчуванні активних людей - TopCulturism - вправи, програми
Вуглеводи та білки - їх роль в організмі
Вуглеводи необхідні активним людям; вони також відіграють важливу роль у відновленні після тренування. Без вуглеводів і підвищення рівня генерується ними рівня інсуліну немає остаточної активації анаболічних гормонів, таких як IGF1 та гормон росту після тренувань.
Але коли ми говоримо про вуглеводи та білки, ми також повинні згадати ті дієти на основі білків, які взагалі не містять вуглеводів. Але білок є найменш ефективним паливом для організму, його перетворення у вуглеводи призводить до «відходів», таких як нітрити та нітрати, що негативно впливає на синтез оксиду азоту.
Це призводить до придушення розширення судин і зменшення здатності м’язів досягати працездатності та протистояти втомі.
Вуглеводи та білки - ми можемо позбавити їх організму?
Під час дієти з низьким вмістом вуглеводів виробляються кетони - кислоти, які при надлишку пригнічують розщеплення жиру та підвищують рівень кортизолу в організмі, тоді як організм відчайдушно намагається підвищити рівень цукру в крові та знизити кислотність.
Підвищена кислотність, що виробляється кетонами змушує організм втрачати підщелачують мінерали, такі як кальцій у кістках та інших тканинах. На відміну від загальноприйнятої думки, кетоз є суттєвим катаболічним процесом, який має негативні наслідки для тих, хто намагається надати певну м'язову масу.
Нарешті, вчені вважають, що фізична активність запрограмована в геном людини. Вуглеводи, необхідні для фізичної активності, також життєво важливі для людського організму. Вони є потужним носієм необхідних поживних речовин, включаючи протеоглікан та ті поживні речовини, які допомагають імунній системі.
Біологічно кажучи, дієти з дуже малою кількістю вуглеводів не мають сенсу, особливо для активних людей, які займаються інтенсивною спортивною діяльністю. Тим більше що це стосується культуристів, адже при силових тренуваннях вуглеводи використовуються як паливо для скорочень.
Флорін Учану
18 титулів чемпіона країни