Про задоволення - їсти тілом і почуттями - барвисте Їсти - живить тіло і душу
Харчування, фітнес та самопочуття поєднуються у барвистій формі
Те, що ми з вами сприймаємо як насолоду, може відрізнятися, але є кілька характеристик, які пов’язують насолоду.
Ми фактично живемо у країні молока та меду. Чому нам так важко насолоджуватися цим?
Що стосується їжі, то смак і досвід харчування вже не все. Харчова мудрість і правила харчування перегукуються. Крім того, постійне зіткнення з самою їжею, реклама для неї та їх суперлативи.
Чому насолода залежить не лише від смаку
Найсмачніша їжа може бути перед нами, але оточення не в порядку, або ми відчуваємо стрес (або несемо з собою інші негативні емоції), тоді ми не можемо перетворити цей чудовий смак на справжнє задоволення.
Для задоволення потрібен (внутрішній) спокій, приємна обстановка та час.
Однак насолода може постраждати і від пошуку все більш незвичайних смакових відчуттів. Що стосується все більш екзотичних, особливих, рідкісних та невідомих компонентів. Коли повсякденні продукти, здається, втрачають смакову цінність. Коли вони втрачають для нас свою насолоду, бо вони завжди доступні.
Яке задоволення пов’язане з уважністю
Уважність - це ставлення. Ставлення до життя тут і зараз. І тому приймайте свідомі рішення під час їжі, спокійно схоплюйте смак і консистенцію і відчувайте сигнали власного тіла.
Свідома і дбайлива до себе дія дозволяє нам сприймати задоволення.
Це пов’язано не лише з особливими випадками, але й може знайти місце у повсякденному житті.
Як задоволення від їжі сприяє самопочуттю
Спосіб харчування ми значною мірою визначаємо наскільки засвоюваною є наша їжа.
Якщо ми знайдемо час, щоб широко смакувати їжу і добре її пережовувати, тоді ми готуємо свій організм до майбутнього травлення. Він виробляє необхідні травні соки, може витягувати необхідні поживні речовини з їжі і має достатньо часу, щоб повідомити про сигнали насичення.
Таким чином, ми, швидше за все, позбавимося проблем з травленням та відчуття ситості.
І дуже практичним побічним ефектом приємної їжі є те, що вона змушує нас відчувати себе більш задоволеними споживанням їжі та менше бажання з’їсти щось знову.
Чи сумісні задоволення та здорове харчування?
Які образи у вас виникають, коли ви думаєте про справжнє задоволення? Пишні застілля, декадентські смаколики? Імовірно, рідко образ їжі описують як загально корисний.
Не існує чіткого розподілу між здоровими та нездоровими, як не існує поділу між "здорові не смакують" та "нездорове - це смачно". Тим не менш, у дитинстві майже всіх рекламували щось таке здорове, що насправді взагалі не хотіли їсти.
Але обидва вони не повинні бути взаємовиключними. Наш смак вивчений. І замість того, щоб завжди тягнутися до нових промислових продуктів харчування, цукрово-жирово-сольових сумішей, покритих іншими ароматизаторами, ми могли б також відчути нові смакові відчуття, скуштувавши натуральні продукти у всіх їх варіаціях та в зрілому сезоні.
Для цього потрібні уважність, воля зосередитись на якості та присвятити себе приготуванню їжі. Звичайно, не лише у напруженому повсякденному житті. Але благополуччя, яке ми можемо відчути від цього, має змусити вас переглянути свої пріоритети (принаймні іноді).
Задоволення не є головним пріоритетом кожного прийому їжі. Іноді потрібно просто поповнити запаси енергії. Але будувати з задоволенням кожен день і витрачати час на це можливо навіть при напруженому графіку.
Мене звуть Аня, і я ділюсь з вами своїми знаннями та досвідом щодо харчування, фізичних вправ та гарного іміджу тіла.