Пробіотики допомагають схуднути Що говорять фахівці - Андреа Райку
Лікарі часто рекомендують пробіотики для регулювання кишкового транзиту. Але чи можуть ці корисні бактерії, що містяться в харчових добавках і ферментованих продуктах, допомогти вам схуднути? Дізнайтеся, що говорять спеціалісти.
Пробіотики - це живі мікроорганізми, які живуть природним чином в організмі. "Пробіотики - це речовини, які стимулюють ріст бактерій, особливо корисних бактерій, і допомагають підтримувати здоров’я кишечника."Доктор Френсіс Ларгеман-Рот сказала Womenshelthmag.com. "Збалансований рівень корисних бактерій в організмі допомагає регулювати вагу та утримує проблеми зі здоров’ям.", - додає лікар.
Інші проблеми зі здоров’ям, які можуть контролювати пробіотики, включають синдром подразненого кишечника, а також шкірні алергічні реакції, такі як атопічний дерматит, застуда або навіть депресія.
Пробіотики можуть допомогти вам схуднути?
Ніхто точно не знає, оскільки дослідження пробіотиків зосереджувались на поліпшенні кишкових та імунних проблем. Найбільш перспективні результати щодо зв’язку між пробіотиками та втратою ваги дають дослідження, проведене в 2013 році британськими дослідниками. Вчені дослідили зв'язок між втратою ваги та штамом пробіотиків, який називається lactobacillus rhamnosus (LGG).
Дослідження спостерігалося за 125 чоловіками та жінками протягом 12-тижневої програми схуднення. Половина учасників отримувала добавки LGG, а друга половина - плацебо. Наприкінці дослідження жінки, які приймали пробіотики, втратили більше ваги, ніж жінки, які приймали плацебо. Пробіотична група також продовжувала худнути після закінчення дослідження. Група плацебо лише підтримувала свою вагу.
Доктор Каролайн Аповіан, директор з питань харчування та контролю ваги в Бостонському медичному центрі, вважає, що різниця між пробіотичною групою та групою плацебо в цьому дослідженні не помітна.
"Немає значної різниці у втраті ваги між групою пробіотиків та групою плацебо", - каже лікар. "Але є значна різниця, коли ми відокремлюємо жінок від групи пробіотиків."Незважаючи на це, - каже лікар, - жінки, які приймали пробіотики, втратили лише на 1,8 кілограми більше, ніж ті, хто приймав плацебо".
Однак пробіотики підтримують нормальну роботу травної системи, що є важливою допомогою, коли ми хочемо схуднути. "Бактерії знаходяться в кишечнику і контактують з їжею, яку ви їсте, впливаючи на спосіб засвоєння поживних речовин", - говорить дієтолог Емі Горін.
Як включити в свій раціон більше пробіотиків?
Хоча ви можете включити пробіотики у свій раціон за допомогою дієти, найпростіший спосіб додати пробіотики - це за допомогою дієтичних добавок. Однак, хоча і вважаються безпечними, пробіотичні добавки спочатку можуть спричинити розлади кишкового транзиту, здуття живота та гази. Ось чому перед тим, як приймати будь-які добавки, слід звернутися за порадою до лікаря.
Завжди краще включати у свій раціон більше пробіотиків, ніж у добавки. "Я завжди рекомендую людям їсти продукти, багаті пробіотиками", - говорить доктор Горін. Таким чином ви забезпечуєте організм іншими поживними речовинами, крім користі пробіотиків, каже лікар.
Більшість продуктів, що містять пробіотики, є здоровими продуктами, які не мають негативних наслідків для здоров’я. Ось кілька таких продуктів, багатих на пробіотики:
Йогурт
Ферментовані молочні продукти, такі як йогурт, кефір або збите молоко, містять пробіотики лактобактерій. Але не всі види йогуртів містять пробіотики, тому важливо прочитати етикетку продукту. Кефір - один з найкращих варіантів. Його можна пити і містить багато корисних для травної системи бактерій.
Капуста маринована
Як йогурт або кефір, ферментовані овочі, особливо квашена капуста, є чудовими способами додати більше пробіотиків у свій раціон. Але важливо вибирати соління або квашену капусту, які не були пастеризовані. Шляхом пастеризації знищуються бактерії, які можуть призвести до псування їжі, а також корисні бактерії, такі як пробіотики. Найкращі варіанти - домашні, без консервантів та інших добавок.
Ферментований сир
Сир може бути не на першому місці у списку продуктів, багатих пробіотиками, але, схоже, певні типи ферментованого сиру містять бактерії, що виробляють молочну кислоту та мають пробіотичну дію. До цих видів сирів належать гауда, чеддер, швейцарський сир, сир з міхом тощо.
яблучний оцет
Яблучний оцет має багато переваг для здоров’я. Але він також містить пробіотики, які підтримують здоров'я вашої травної системи. Додайте яблучний оцет в салати замість висококалорійної заправки.