Пробіотики, як їх добре підібрати PiLeJe

Ефективність пробіотика не тільки штам і доза, але також покладається на інші основні критерії знати, щоб робити правильний вибір.

Бактерії: друзі чи вороги ?

Донедавна бактерії більше асоціювались з ідеєю патології, ніж з гарним здоров’ям. Хоча багато видів бактерій дійсно є шкідливими та збудниками патологій, а деякі з летальним наслідком (наприклад, стафілококи, які є основними збудниками внутрішньолікарняних інфекцій), інші важливо для нашого доброго здоров'я.

Саме завдяки прогресу в науково-технічних досягненнях покращився імідж бактерій: сьогодні, після майже двох десятиліть досліджень, сотні наукових публікацій, що підтверджують користь певних бактерій для здоров'я.

Тому всі бактерії не виконують однакові функції. Збільшення знань дозволило встановити класифікації, які дали початок розробці "коктейлів" корисних бактерій, відомих як пробіотики.

Пробіотики

Слово "пробіотик" походить від грецьких слів "pro", що означає " на користь "І" biotikos ", що означає" життя ".

У 2001 р. Пробіотики були визначені Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ) 1 як "Живі мікроорганізми, які при попаданні в достатній кількості справляють позитивний вплив на здоров'я, крім традиційних харчових ефектів"

добре

Що таке мікробіота кишечника ?

Кишкова флора, або кишкова мікробіота, являє собою всі мікроорганізми, що живуть в кишечнику тут позначають як тонку кишку, так і товсту кишку.

Конкретно, пробіотики або мікробіотичні штами роблять це можливим тимчасово зміцнити кишкову флору так що баланс хороших бактерій/поганих бактерій відновлюється, і перші можуть перейняти останні.

Чим більше кількість корисних бактерій, тим сприятливішим буде ефект для здоров’я.

Справді, присутність бактерій не є тривіальною, оскільки вони беруть участь у багатьох функціяхs, зокрема:

  • травлення
  • синтез вітамінів групи В і К
  • вироблення молекул необхідні організму (включаючи коротколанцюгові жирні кислоти)
  • зміцнення імунної системи
  • створення "бар'єрного ефекту" запобігаючи заселенню кишечника шкідливими бактеріями

Отже, пробіотики представляють конкретне рішення для здоров’я

забезпечуючи організм великою кількістю належним чином відібраних та перевірених бактерій, мікробіота, зв'язок якої зі здоров'ям продемонстровано, буде сприятливо збагачена.

Зв’язки мікробіоти зі здоров’ям

Численні дослідження показали, що якість мікробіоти кишечника тісно пов’язана з різними параметрами здоров’я та патологіями 2:

  • Травлення (здуття живота, запор, діарея)
  • Запальна хвороба кишечника (виразковий коліт, хвороба Крона)
  • Діабет
  • ожиріння
  • Дещо ракові захворювання
  • Дещо нервово-психічні захворювання (аутизм, шизофренія, тривога, депресія, біполярний розлад)

Тому інтерес до пробіотиків зростає

Догляд за кишковою мікробіотою впливатиме на ширший спектр, ніж єдині, але вже численні, патології травлення.

Наукові докази

Зараз існує консенсус щодо інтересу пробіотиків у науковому та медичному співтоваристві 3 . Їх вивчали в різних ситуаціях, що дозволяють мати більш широке бачення своїх дій на здоров’я.

Їх сприятливий вплив було виявлено, зокрема, у:

  • Профілактика діарея через антибіотиків (див. дослідження)
  • Поліпшення синдром подразненого кишечника (див. дослідження)
  • лікування запорів (див. дослідження) та покращення транзиту (див. дослідження)
  • Полегшення у випадкуНепереносимість лактози (див. дослідження)
  • лікування алергії (див. дослідження)
  • Боротьба з бактеріями хелікобактер пілорі, що викликає запалення шлунка (хронічний гастрит), що може призвести до виразки або навіть раку (див. дослідження)

Пробіотичні штами для конкретних дій

Існує безліч різних бактерій, але мало хто кваліфікується як пробіотики. Ті, що є, по суті молочнокислі бактерії, тобто бактерії, які ферментують цукру в молочну кислоту, що належить до 4 різних родів (Лактобактерії, біфідобактерії, стрептококи, лактококи), що включає тисячі видів та сотні тисяч і більше різних штамів.

Кожен штам має специфічні властивості. Тож універсального пробіотику не існує. Кожне питання здоров’я відповідає, якщо застосовно, штам, який був перевірений та продемонстрував свою ефективність.

Наявні сьогодні дані дозволяють нам це зробити пов'язують певні штами з конкретними ефектами (невичерпна таблиця):

Armuzzi et al, 2001, опублікована в "Аліментарна та фармакологічна терапія, 15, 163-169"

Кремоніні та ін. 2002, опублікований в "Американському журналі гастроентерології, 11, 2744-2749"

Отже, кожен пробіотичний штам є унікальним і не замінюється. Його властивості специфічні для нього і не можуть бути екстрапольовані на інші штами того ж виду.

Критерії відбору пробіотиків

Щоб пробіотики були якісними та мали сприятливий ефект, вони повинні виконувати певні критерії, які слід враховувати при виборі пробіотика.

Ідентифіковані штами
Дуже важливо вибрати пробіотик, штам (штами) якого були вивчені та ефекти якого продемонстровані.

Випробувано на гастростійкість
Коли пробіотик потрапляє всередину, йому доведеться прогресувати в екстремальних умовах і протистояти кислотності шлунку, травним ферментам, солям жовчі тощо. Якщо бактерії не можуть протистояти цим умовам, вони не будуть. не мати змоги здійснювати їх сприятливий вплив.

Простежуваність
Простежуваність встановлюється відповідно до стандартизованих процесів, що забезпечують безпеку споживачів, які гарантують реєстрацію товару або реагування виробника на випадок події.
Вибирайте пробіотики, виготовлені у компаніях, які відповідають належним виробничим практикам фармацевтичної промисловості, мають великий досвід поводження з цим живим матеріалом та регулярно перевіряються компетентними органами.

Стабільність деформації
Цей параметр гарантує життєздатність пробіотика в навколишньому середовищі (температура/вологість) з часом за нормальних умов зберігання.
Ця стабільність заснована на характеристиках штаму, виборі інгредієнтів, що використовуються у складі пробіотика, упаковці, що захищає від повітря та вологості, бажано пакетиках або капсулах у блістерній упаковці.

Адгезія до слизової оболонки кишечника
Хороша адгезія пробіотика відображає його здатність прикріплюватися до клітин кишечника. Якщо адгезія задовільна, час присутності пробіотичних штамів у кишечнику буде збільшено. Це пов’язано з тим, що пробіотик проходить тільки через організм (за винятком дуже високих доз). Хороша адгезія дозволяє оптимізувати взаємодію між бактеріями мікробіоти та суміжними системами (зокрема, імунною системою).

Як вибрати пробіотик, який відповідає цим критеріям? Правий рефлекс

Медичні працівники (лікарі, фармацевти тощо) дедалі більше навчаються порадам пробіотиків та регулярно оновлюють свої знання.

Вибрати правильний пробіотик буде простіше за допомогою лікаря або фармацевта. Він поділиться з вами цінними порадами.