Пробіотики - медіальні
Що, якби ми розглянули проблему пробіотиків? ?
Вступ:
Справжня фабрика для перетворення їжі на життєво важливі елементи (поживні речовини). Наша травна система містить 50% нашого захисного потенціалу від зовнішньої агресії: сто тисяч мільярдів бактерій присутні там і беруть участь у захисті нашого організму та підтримці його в доброму здоров'ї. Це означає, що в нашому травному тракті є в 10 разів більше бактерій, ніж клітин нашого організму. !
Неправильне харчування, стрес, втома, прийом антибіотиків - все це фактори, які можуть порушити флору кишечника і розбалансувати її, викликаючи здуття живота, гази, біль, блювоту, коліки ...
Щоб боротися з цими незручностями, ми все частіше чуємо про пробіотики ... То які вони? Які їх наслідки? Як вони працюють? І як вони можуть сприяти розвитку м’язів? На ці питання ми відповімо зараз.
Визначення:
Термін пробіотик означає "на все життя" на відміну від антибіотиків.
Пробіотик - це будь-який живий мікроорганізм, який, вводячись у достатній кількості, може сприятливо впливати на здоров’я свого господаря, зокрема, покращуючи баланс кишкової флори. Найчастіше це бактерії або дріжджі.
Що стосується пребіотиків, вони є їжею (або субстратом) цих хороших бактерій, і тому вони сприятимуть їх розвитку та стимулюватимуть їх ріст та/або активність.
Пре- та пробіотики: мода ?
Назви пре- та пробіотиків, безумовно, нещодавно, але використання непатогенних бактерій (не небезпечних для людини) існує вже дуже давно.
Щодня ми проковтуємо велику кількість живих бактерій. Іноді вони випадково присутні в нашій їжі, а інші додаються добровільно, оскільки вони беруть участь у перетворенні продукту. Ми можемо навести кілька прикладів, таких як хліб, сир, йогурти або навіть певні спирти ...
Якщо взяти приклад йогурту, його отримують додаванням 2 живих бактерій (Lactobacillus bulgaricus & Streptococcus thermophylus), які в процесі бродіння змусять молоко коагулювати, щоб отримати текстуру більш тверду.
Доведено, що регулярне вживання йогурту сприяє перетравленню лактози і тим самим зменшує симптоми непереносимості лактози. Тому йогурт можна розглядати як такий як пробіотик.
Тому термін "пробіотик" використовується для позначення нових ферментів, що використовуються замість або на додаток до перших двох. В останні роки були відібрані та включені в наші продукти нові бактерії, завжди з органолептичною метою (= перетворення та/або поліпшення смакових якостей та текстур продукту), але також з метою отримання сприятливого впливу на здоров'я.
Кілька прикладів пробіотиків:
Де їх знайти ?
Пробіотики або молочнокислі ферменти містяться у ферментованих продуктах, найвідоміший з яких - йогурт. Вони також містяться у ферментованому молоці, сирах, рослинах (овочі та крупи), а також у зародках пшениці та дріжджах ... або у вигляді заморожених пластівців у харчових добавках.
Médial також розробив харчову добавку: ПРОФЛОР, що є комбінацією пре- та пробіотиків. Ця добавка є більш повною, ніж попередня, для кращої ефективності та представлена у формі капсул для полегшення щоденного споживання. Він об'єднує 10 різних штамів бактерій, до яких додають пребіотики для оптимізації активності цих бактерій. Ви можете замовити цей товар:
Через наш веб-сайт: www.maigrir.fr
За телефоном за номером 05.59.84.01.30 (штаб-квартира)
Відвідавши одну з наших торгових точок
Які їх наслідки ... & Як вони працюють ?
Пробіотики, або молочнокислі ферменти, мають багато корисних впливів на організм, зокрема:
Стимуляція нашого імунного захисту
Поліпшення наших травних можливостей
Краще засвоєння білка
Синтез засвоюваних вітамінів і мінералів
Боротьба з запорами
Профілактика діареї мандрівників (або туристів)
Профілактика порушень, пов’язаних з антибіотикотерапією
Стимулюйте наш імунний захист:
Пробіотики можуть працювати прямо чи опосередковано для зміцнення нашої імунної системи. Наведемо 3 їхні засоби для конкретизації їхніх дій:
Вони пригнічують небажані або патогенні бактерії:
Вони можуть виробляти органічні кислоти (молочну кислоту, оцтову кислоту тощо), які сприятимуть зниженню рН, тим самим сповільнюючи розвиток бактерій, які не витримують кислого рН. Крім того, підкислення має ту перевагу, що сприяє регулюванню кишкового транзиту.
Вони також можуть виробляти протимікробні речовини, такі як бактеріоцин або перекис водню, допомагаючи знищувати патогенні мікроорганізми.
Вони обмежують імплантацію потенційно небезпечних мікробів, використовуючи поверхню травного тракту для власної колонізації. Як наслідок, іншим бактеріям там уже немає де оселитися.
Вони нейтралізують токсичні продукти, що містяться в організмі: Вони можуть спричинити ослаблення катаболізму (= деградація продуктів, які можуть призвести до утворення токсичних молекул для організму) та зменшити всмоктування цих токсичних речовин.
Вони підвищують імунітет: Кишечник - це дуже особливий імунний орган. Хоча травлення та засвоєння поживних речовин є його головними функціями, не слід забувати, що його слизова оболонка (внутрішня оболонка) також піддається стороннім речовинам та мікроорганізмам ззовні. Також останній містить усі елементи, здатні забезпечити захист організму, особливо дуже велику кількість лімфоцитів. Дослідження показали, що пероральне введення пробіотиків збільшує кількість цих лімфоцитів та інших клітин, що секретують антитіла. Це для того, щоб протистояти розповсюдженню мікробів.
Більше того:
Деякі дані вказують на те, що пробіотики можуть зменшити частоту та тяжкість діареї у дітей з гастроентеритом
Вважається, що пробіотики також зменшують тривалість зимових захворювань (застуд) приблизно на 20%
Ще одним швидко розвивається напрямком є профілактика раку товстої кишки. Це пов’язано з тим, що активність клітин NK (Natural Killer) збільшується з віком, але це збільшення стає меншим у онкологічних хворих. Очевидно, адміністрація пробіотиків змогла б виправити цю різницю ...
Деякі пробіотики зменшують запальний рецидив ВЗК
Треті мають переваги проти атопічної екземи та, в цілому, проти алергії.
Поліпшення наших травних можливостей:
На травну здатність кишечника впливає багато факторів:
Генетичний фактор: Деякі люди мають більше кишечника, ніж інші, і їм важче перетравлювати їжу. Звідси випливає відчуття дискомфорту при виході зі столу, здуття живота, враження важкого, набряклого живота, іноді нудоти ...
Кількість споживаного білка: як ми побачимо в наступному параграфі, пробіотики відіграють важливу роль у перетравленні та засвоєнні білків ....
Надлишок вуглеводів: Цукор, особливо найбільш рафінований цукор, такий як білий цукор, кондитерські вироби, випічка та інші, як правило, знищують хороші бактерії, що є в природі в кишечнику, допомагаючи шкідливим бактеріям розвиватися.
Наявність харчових бактерій: Їжа, яку ми їмо, вже містить бактерії, зазвичай це шкідливі бактерії. Коли вони потраплять у кишечник, вони будуть розмножуватися та знищувати наші корисні бактерії. Це може навіть призвести до розладу кишечника або навіть зараження. Отже, в цьому випадку пробіотики боротимуться з кишковими нападами.
Інтенсивні фізичні навантаження: Звичайно, це стосується не всіх, але цей фактор також слід враховувати. Дійсно, під час інтенсивних фізичних навантажень м’язи потребують великого запасу кисню та поживних речовин, що призводить до значного кровотоку, що шкодить травній системі, яка тоді менше зрошується. Нестача крові також може спричинити зміну бактеріальної флори кишечника.
Пробіотики допомагають поліпшити засвоюваність багатьох поживних речовин. Тоді їх роль полягає в тому, щоб гарантувати належну гігієну травлення, сприяючи деградації та засвоєнню деяких продуктів, стимулюючи ферментативну активність. Вони в основному впливають на прості вуглеводи, такі як лактоза, а також на більш складні вуглеводи. Вони також відіграють важливу роль у засвоєнні білка, тим більше, що вони мають здатність синтезувати незамінні амінокислоти.
Зверніть увагу, що амінокислоти - це самі складові білків, які можна порівняти з перловим намистом. Отже, кожна намистинка в цьому намисті - це амінокислота. Ми говоримо про незамінні амінокислоти, коли організм не в змозі їх синтезувати самостійно. Це означає, що вони повинні обов’язково забезпечуватися дієтою при болі від недоліків ...
Сприяють засвоєнню білків:
Цей останній актив дуже цікавий для спортсменів, які прагнуть розвинути свій м’язовий потенціал, або для тих, хто дієту з високим вмістом білка ...
Дійсно, одним із факторів, що обмежує розвиток м’язової маси, є потрапляння в організм занадто великої кількості білків, які організм потім не може засвоїти. Травна система не може дозволити собі засвоювати багато білка одночасно, що призводить до величезних втрат. Однак, чим більше білка ми надаємо своїм м’язам, тим більше вони будуть розвиватися. Отже, потрібно було знайти спосіб збільшити травні здатності білків кишечником: це одна з перших дій анаболіків ... і пробіотики мають подібні властивості. Таким чином, вони збільшать травні здатності білків кишечником, щоб забезпечити краще засвоєння останніх та краще використання м’язами.
Розвиваючи кишкову флору, пробіотики значно збільшать активність ферментів, які розщеплюють великі харчові білки на дрібні пептиди (= фрагменти білків) та амінокислоти, які можуть безпосередньо засвоюватися організмом. Результат: білки засвоюються краще, швидше і майже повністю. Крім того, буде вдосконалено нарощування та регенерація м’язів після тренувань.
Інші властивості:
Пробіотики мають особливість синтезувати вітаміни, особливо ті, що належать до групи В. Крім того, вони покращують біодоступність багатьох мінералів, зокрема кальцію, заліза, цинку, марганцю, міді та фосфатів. Це означає, що в присутності цих пробіотиків наш кишечник засвоює ці мінерали ефективніше і, отже, обмежує ризик їх дефіциту.
Лактобактерії також діють на запор, оскільки їх введення покращує кишковий транзит. Це дозволяє уникнути використання проносних препаратів, що має основний недолік, оскільки на додаток до калової чаші усуває багато важливих для організму речовин, таких як незамінні амінокислоти, вітаміни та мінерали. Таким чином бактерії будуть втручатися в моторику шлунково-кишкового тракту. Зверніть увагу, що для боротьби із запорами рекомендується також достатнє споживання клітковини та помірні фізичні навантаження.
Вони також допомагають запобігти діареї мандрівників (turista). Існує певний штам (Lactobacillus GG), який є дуже ефективним у цьому випадку та знижує ризик зараження майже на 40%. Це необхідно вводити протягом періоду ризику.
Кілька досліджень показали ефективність пробіотиків у профілактиці порушень, пов’язаних з лікуванням антибіотиками, яке порушує або частково руйнує кишкову флору.
Умови, необхідні для їх ефективності:
Щоб пробіотики мали сприятливий вплив на здоров’я, необхідно дотримуватися кількох умов:
Штами бактерій, які потрапляють всередину, повинні бути живими на момент прийому
Ви повинні вибрати правильні штами, щоб отримати бажаний ефект. Дійсно, існує тисячі штамів, кожен з більш-менш вираженою специфікою дії.
Штами, мабуть, показали свою стійкість до шлункової кислотності та жовчі
Проведене лікування повинно тривати мінімум 10 днів
Необхідно продемонструвати їх переваги як для пацієнта, так і для здорового.
Таким чином, для ефективної дії на кишкову флору необхідно, щоб пробіотики надходили живими та в достатній кількості в товсту кишку ...
Ризики пробіотиків:
Повідомлялося про деякі побічні ефекти, такі як бактеріємія (наявність бактерій у крові) або фунгемія (наявність грибків у крові) після застосування пробіотиків. Однак ці зареєстровані випадки стосувались людей з такими факторами ризику, як: імунодефіцит, центральний венозний доступ, кишкові патології або втручання, ендоскопічні процедури тощо.
Або транслокація кишечника = проходження бактерій із шлунково-кишкового тракту до крові через слизову оболонку кишечника
Або пряме забруднення центрального венозного доступу.
Висновок:
На практиці пробіотики широко застосовуються в терапії як харчові добавки або пов’язані з повсякденною їжею. Вони знаходять свої основні вказівки на шлунково-кишкові розлади, такі як діарея, запор, гази, здуття живота, а також у випадку травних інфекцій. Крім того, рекомендується застосовувати його після будь-якого лікування антибіотиками для повторного посіву кишкової флори. Нарешті, вони також мають своє місце в дієті з високим вмістом білка за переваги, які вони надають з точки зору засвоєння білка.
Хоча перелік сприятливих ефектів, зареєстрованих для пробіотиків, поступово розширюється, на даний момент це не дозволяє нам встановити кліше, яке чітко демонструє переваги, які можна очікувати. Різноманітність пробіотиків, їх ізольований або комбінований вплив, кількість присутніх мікроорганізмів ... - це всі параметри, які слід враховувати. Тому ми повинні все ще бути терплячими, і нехай Наука та Дослідження проводять свої дослідження, щоб просвітлити нас ...
Нота Бене: Бажано споживати пробіотики за ½ години до їжі або після їжі, щоб уникнути знищення бактерій надзвичайно кислим рН шлунка. Їх споживання слід, якщо це можливо, розподілити протягом дня.
Отже, тепер ви знаєте більше про ці пробіотики, про які говорять усі, їх переваги та сильні сторони у різних згаданих областях. Тож, зрештою, чи не представляють вони себе хорошою альтернативою будь-якому іншому лікуванню? Для вас спробувати.