Пробіотики; Пребіотики - що є що

  • Пробіотики пребіотики

  • ласкаво просимо
  • про нас
  • новини
  • Список новин
  • Пробіотики та пребіотики - що є що?

Пробіотики та пребіотики - що є що?

Якщо непереносимість їжі тільки що була виявлена ​​і може навіть статися надмірна колонізація тонкої кишки, то головне - це догляд за кишечником і певним чином захист, щоб відновити його в довгостроковій перспективі! У перші кілька тижнів це означає зміну дієти відповідно до більш жорстких стандартів, щоб досягти цього. Але мета - не жити з легкою їжею вічно. У довгостроковій перспективі кишечник повинен підтримуватися настільки стабільним, щоб не було нових захворювань. Якщо непереносимість викликана колонізацією тонкої кишки, то ви хочете назавжди позбутися від них в кінці реабілітації кишечника. Ви можете підтримувати свій кишечник, постачаючи їм пребіотики та пробіотики, хороші кишкові бактерії та їх життєвий еліксир. Речі, які гарантують, що хороший відпочинок і поганий не виходять з-під контролю!

Пробіотики проти пребіотиків

Пробіотики - крихітні, живі істоти

Пробіотики - це штами мікроорганізмів, які природним чином трапляються в нашому кишечнику. Вони живуть з нами в якомусь симбіозі і

  • допоможіть нам засвоювати їжу,
  • підтримати нашу імунну систему,
  • переконайтеся, що шкідливі для нас штами мікроорганізмів не можуть розмножуватися,
  • допоможіть нам залишатися здоровими і стрункими.

Ми зазвичай знаходимо пробіотики в натуральному йогурті та в кисломолочних ферментованих овочах (наприклад, квашена капуста). Однак вони є не стільки частиною певної їжі, скільки живими бактеріями, які накопичуються в оброблених харчових продуктах за допомогою обмінних процесів.

Пребіотики - їжа для цих крихітних істот

Пребіотики, навпаки, є інгредієнтами їжі, які для нас не засвоюються, але служать кормом для хороших мікроорганізмів (наприклад, інулін, галакто- та фруктоолігосахариди). Вони належать до групи харчових волокон. Важливо, щоб у меню було достатньо пребіотиків, щоб хороші мікроорганізми могли розмножуватися.

Без їжі ні мікроорганізмів - ні пребіотиків, ні пробіотиків!

Багато добавок - яку з них я повинен приймати?

Пробіотики та пребіотики як добавки або препарати

На ринку представлено багато різних продуктів: з одного боку є оброблені харчові продукти, збагачені додатковими пробіотиками, а з іншого - продукти, що містять пре- та пробіотики окремо. Слід зазначити, що існує не просто один пробіотик, а те, що наш кишечник складається з великої суміші різних штамів мікроорганізмів, корисних для нас. Навіть якщо вам зараз сподобається спокуса використовувати будь-який комбінований препарат відповідно до девізу «Багато що допомагає!», Споживання пробіотиків слід регулювати індивідуально. У нашому плані харчування ми розглядаємо ваші індивідуальні результати тестування та рекомендуємо препарати, що продаються без рецепта, спеціально підібрані для них. За допомогою них ви можете ефективно підтримувати свій кишечник, особливо на початковій фазі зміни дієти.

Пробіотики та пребіотики - підтримка від природи

Крім того, пребіотики та пробіотики є природними мікроорганізмами у нашому раціоні та їх поживними речовинами. Зрештою, симбіоз між співмешканцями в кишечнику та нами самими існує з початку часів. То як же люди в минулому забезпечували рівновагу свого кишкового середовища?

Харчові волокна - це їжа для наших бактерій у кишечнику. Вони не можуть бути засвоєні нами, тому вони неперетравленими мігрують до кишечника, де потім метаболізуються мікроорганізмами. Погані - патогенні мікроорганізми - з іншого боку, мало що можуть зробити з цим видом їжі і, відповідно, більше не розмножуються!

Найкращі джерела цих природних пребіотиків включають овес і цільні зерна, бобові та фруктові та овочеві продукти загалом. Особливо велика кількість інуліну міститься в цикорії, артишоках, пастернаку, сальсифіку та цибулі, наприклад.

Примітка: Для кишечника, який ще не відновлений, ці продукти, як правило, пов’язані з додатковими симптомами. Але це про те, як ми можемо використовувати натуральну їжу для підтримки відновленої кишкової флори в довгостроковій перспективі, щоб підтримувати рівновагу. Тому частку клітковини у раціоні слід збільшувати повільно, особливо якщо раціон раніше був досить низьким вмістом клітковини.

У випадку з пробіотиками трохи складніше з природним споживанням, оскільки все-таки це живі штами бактерій. Неважко уявити, що в пастеризованих, надвисокотемпературних та іншим чином оброблених продуктах харчування, що переробляються з дискаунтера, не залишається багато життя. Основною причиною цього є те, що їжа повинна бути безпечною, тобто не повинна представляти загрози для здоров'я споживача. Але нам потрібні хороші штами бактерій для нашого здоров'я, для нашого здорового кишечника!

Тому тема бродіння знову у всіх на вустах: бабуся натерла капусту і залишила її маринуватися, поки капуста не стане квашеною. Це не тільки зробило це довше, але й ліками для нашого кишечника. Для соління молочнокислої кислоти потрібні лише подрібнені овочі, спеції, гарна велика склянка/посудина і тампер, який міцно стискає все разом - і час! І тоді ми наповнюємо наш кишечник назад добрими.

Примітка: Для людей, чутливих до гістаміну, солоні огірки молочної кислоти, на жаль, не підходять.