Прочистіть шлях до нового харчового логотипу Nutri-Score
Суперечка розгорнулася навколо «світлофора» з Великобританії, кожен із окремих символів червоного, жовтого чи зеленого кольору для цукру, жиру та солі. Фото: Патрік Плеул/dpa-Zentralbild/dpa
Берлін -
Новий логотип Nutri-Score може бути випущений на широкий фронт з листопада, щоб клієнти могли легше ідентифікувати здоровіші продукти в супермаркеті. У п'ятницю Федеральна рада затвердила постанову, яка створює правову базу для добровільного використання на пачках готової продукції.
Федеральний міністр продовольства Джулія Клокнер (CDU) заявила, що очікує, що харчові компанії демонструють свої кольори та всебічно маркують свій асортимент. Захисники споживачів також закликали до широкого використання.
На додаток до цукру, жиру та солі, система, яка виникла у Франції, також включає рекомендовані компоненти, такі як клітковина, у загальний рейтинг, а потім дає єдине значення - за п'ятибальною шкалою від "А" на темно-зеленому полі для найбільш сприятливого балансу від жовтого "C" до червоного "E" для найбільш несприятливих. Перші вироби з ним вже можна побачити в магазинах. Новий логотип повинен бути надрукований на лицьовій стороні упаковки та повинен доповнювати обов’язкові таблиці поживних речовин на звороті.
Клоккнер зазначив, що Nutri-Score - це важливий крок до підвищення обізнаності щодо покупок за продуктами та проти прихованих відгодованих продуктів. Більше інформації уможливило здорове харчування.
Керівник Федерації споживчих організацій Німеччини (vzbv) Клаус Мюллер сказав Німецькому агентству преси, що часто неможливо на перший погляд сказати, чи містять продукти занадто багато цукру, жиру чи солі. "Nutri-Score може це змінити і значно полегшити здоровий шопінг". Для цього логотип повинен бути знайдений по всьому світу. Організація споживачів Foodwatch також закликала до загальнообов’язкового введення в ЄС. Також необхідні обмеження щодо реклами шкідливих для дітей продуктів.
Експерт із питань зеленого харчування Ренате Кюннаст привітала запровадження "прозорого харчового світлофора" після десятиліть дискусій. «Харчова промисловість зараз повинна показати, що вона серйозно готова до цього». Nutri-Score не є самоціллю, а одним із багатьох необхідних заходів проти ожиріння та захворювань, пов’язаних з дієтою. Депутат від СВП Ніколь Бауер розкритикувала, що, очевидно, було простіше запровадити додаткове маркування, ніж, наприклад, додатковий навчальний зміст з питань харчування у школах. Експерт SPD Урсула Шульте також закликала Клёкнера виступати за запровадження загальнообов'язкового бала Nutri-Score.
Клёкнер проводить кампанію за це під час поточного головування в Раді ЄС. Це також є частиною стратегії Комісії ЄС щодо стійкого харчування. Як пояснює міністерство, обов'язкове національне введення неможливе згідно із законодавством ЄС.