Сік буряка, чудодійний для печінки та захворювань органів травлення

\ Чудовим засобом для лікування синдрому постірусної втоми, хронічної втоми, залозистої лихоманки або одужання від виснажливої хвороби є суміш соків буряка, моркви, яблук та селери, інформує Agerpres.ro
Протягом століть буряк цінували як стимулятор травлення та печінки. Полегшити захворювання печінки можна вживанням буряка. Таким чином жирова печінка (стеатоз печінки), втомлена печінка, ледача печінка або навіть при таких інфекційних станах, як буряковий гепатит, сприяє поліпшенню клітинного метаболізму та продовжує життя гепатоцитів (клітин печінки).
Складаючись на 80% з клітковини, буряк благотворно впливає на проблеми з травленням. Людям з більш чутливим шлунком рекомендується вживати його у відвареному або вареному вигляді.
Корінь буряка містить полісахариди та клітковину, які допомагають боротися із запорами. Можна їсти сирий або варений буряк, змішаний з хроном та медом.