Продовольча демократія, яку потрібно вирішити - Відкрита конференція для розвитку стійкої
Як ми хочемо їсти в майбутньому? Яке сільське господарство ми хочемо? Що особливого в органічному землеробстві? Як нам вдається забезпечити всіх жителів Бонна та околиць хорошими та відповідально виробленими продуктами харчування з регіону - незалежно від їх бюджету? Це питання, які все більше людей задають собі питання щодо їх дієти та наслідків, які це має для нашого довкілля. Для того, щоб знайти спільні відповіді на те, як може виглядати система стійкого харчування для Бонна та регіону, Stadt.Land.Markt. e. В. разом із Bio-Stadt Bonn для конференції "Продовольча демократія, яку потрібно вирішити - вчитися разом, насолоджуватися разом, формувати разом". Подія відбудеться з 28 лютого по 1 березня 2020 року в гімназії Фрідріха-Еберта в Бонні.
На конференцію сердечно запрошуються всі зацікавлені громадяни регіону та всі, хто вже налаштований на відповідальне постачання продуктів харчування. У форматі відкритої конференції учасники обміняються ідеями з найрізноманітніших тем, що стосуються виробництва та збуту органічних продуктів харчування, та спільно працюють над розробкою рішень для сталого забезпечення міста. Теми узгоджуються на початку конференції, щоб найважливіший для учасників зміст входив у гру під час дискусійних турів, що відбуваються одночасно.
Захід орієнтований в першу чергу на людей, які хочуть розробити стратегії для більш стійкого постачання їжі в контексті своєї професійної діяльності або своєї поточної добровільної роботи. Ми особливо сподіваємось на вихователів, викладачів, працівників їдалень та їдалень, відповідальних осіб в адміністрації та керівників груп.
На додаток до результатів вже успішних ініціатив із існуючими стратегіями та концепціями, а також від виробників та продавців органічної їжі, організатори також раді людям, які зацікавлені у переході на стабільно вироблену їжу та обміні думками про перешкоди на Шлях до екологічного виробництва. Таким чином, подія має на меті заповнити життя назвою «Продовольча демократія» та запропонувати достатньо місця для спільного навчання, насолоди та творчості.
Організатори
The city.country.market. e. V. була заснована влітку 2018 року, щоб об’єднати споживачів з міста разом з виробниками з околиць. Окрім ведення фермерського ринку у старому місті Бонна, асоціація переслідує головну мету - ознайомити жителів Бонна з відповідними заходами та освітніми форматами для сталого харчування та інформувати їх про відповідально вироблену їжу.
Місто Бонн стане першим містом із Північно-Західного регіону навесні 2019 року Мережа біоміст приєднався. Метою членства в комунальній робочій групі є посилення сприяння органічному землеробству, переробці та попиту на органічні продукти харчування з короткими транспортними шляхами та регіональною доданою вартістю. Місто хоче ініціювати проекти та заходи, займатися зв'язками з громадськістю та підтримувати подальше впровадження органічних продуктів харчування у своїх громадських закладах.
Проект фінансується Федеральним міністерством продовольства та сільського господарства на основі резолюції Бундестагу Німеччини в рамках Федеральної програми органічного землеробства та інших форм сталого сільського господарства (BÖLN).