Продукція - Felber - випікає сама
Насолода хлібом у чистому вигляді!
Усі наші хліби підпадають під дію “Закону про чистоту Фельбера”, який засновник і майстер пекаря нашої компанії Франц Фельбер наклав на себе та своїх майстрів-пекарів з самого початку і з тих пір дотримується його.
Для наших хлібів це означає, що всі вони виготовляються з найкращої сировини, із 100% австрійського борошна та зерна, із самокультурними заквасками, без консервантів та емульгаторів, і лише випікаються та обробляються вручну після індивідуально розробленого періоду дозрівання.
Особливо заслуговує на увагу: наш хліб на дровах від спеки справжнього дров’яного вогню з типовими смаженими ароматами, якими ми їх знаємо раніше.
Невелика випічка - невелика, але потужна!
Тільки тому, що булочки, мак, крендельні палички та ін. Називають «дрібною випічкою», вимоги до якості для них не менш високі, ніж для нашого хліба. Особливо наші ароматичні хлібобулочні вироби встановили нові стандарти!
До нашої випічки відноситься таке: більше - це більше!
Якщо ви хочете принести найкраще задоволення, не варто економити на важливих інгредієнтах. Отже, «Щедрість» - це також кредо, яке лежить в основі наших дій та надає нашій випічці повного смаку.
Багато домашніх начинок з горіхів та маку, цінного чайного масла, багато свіжих австрійських яєць із сарайних яєць, фруктових джемів від Дарбо. більше найкращого - просто достатньо для нашої випічки!
Багато наших делікатесів досі випікають за традиційними рецептами, інші ми винаходили, розробляли та вдосконалювали у великі смаки.
З цієї причини вся діяльність нашої хлібопекарні, яка має значний вплив на якість та смак, виконується вручну донині.
З одного боку, це пояснює, чому на нашому виробництві використовується значно менше машин, ніж у подібних компаніях.
А з іншого боку, чому фірмові страви нашої пекарні також мають смак "як ручної роботи";-)
День за днем - і це вже понад 60 років.
Фельбер. просто випікаєш це самостійно.