Продукт тижня Paleo Coconut Nut Crunchy 2 go від MyMuesli; Біо-харчовий тестер
Отже, мова йде про те, що в чашці: палео мюслі. Решта ми не знаємо. Фото: MyMuesli
Палео є. Форма харчування, яку часто рекламують як дієту кам’яного віку, рекомендує продукти, що існували в попередні часи. Все має бути оброблено якомога менше, а їжа повинна бути без промислового цукру та добавок, але також без зерна. Ми не хочемо тут обговорювати, чи є сенс відмовлятися від усіх видів зерна. Але в принципі, Палео в порядку і приблизно відповідає тренду дієти чистого харчування, натуральної їжі без добавок. Ми вважаємо, що “чистота” звучить занадто стерильно, коли справа стосується їжі та насолоди. Але суть в тому, що дієта без добавок, борошна та цукру теж нормальна.
Все більше компаній пропонують спеціальні товари Paleo. Це також стосується компанії MyMuesli, яка прославилася можливістю змішувати власні мюслі в Інтернеті, але зараз в основному продає розфасовані мюслі у великих банках за чималі гроші. Як в органічних супермаркетах, так і в звичайних магазинах.
Тестер органічної їжі подивився новий палео-кокосовий хрусткий мюслі 2 go від MyMuesli. Пропонується у мензурці, в якій після відкриття дається лише молоко або йогурт. Що стосується інгредієнтів, мюслі в основному добре. В ньому в основному горіхи, ядра та мигдаль, а також трохи нетверділого органічного пальмового жиру, меду та сухофруктів.
Однак аналіз таблиці поживних речовин показує, що більше третини чашки - це жир. Кожна порція становить 33 грами. Це майже щоденна рекомендація DGE щодо жиру від 70 до 80 грам. Ми не такі суворі, коли мова йде про жир, за умови, що це "хороші" жири. Але кількість жиру тут занадто велика. Якщо пізніше цього дня додати запіканку з м’яса, овочів та вершків, добовий раціон є більш ніж повним. Крім того, половина жиру - це менш дешеві насичені жири (з кокосової та пальмової олії). Через високий вміст жиру та відносно високу частку насичених жирів ми знецінюємо мюслі на один рівень відповідно до нашого органічного рейтингу. Він "жовтий".
Інакше ми задоволені. Вміст клітковини хороший, а вміст цукру в семи грамах на порцію - це нормально.
Смак смачний - відмінний. Кокосовий смак домінує, чіпси деякий час залишаються приємними та хрусткими. Малина і чорниця дуже фруктові, і все це супроводжується хрусткою сумішшю насіння. В цілому смачно і, безумовно, варто їсти раз у раз. Якби це було не так дорого: кожна чашка (60 г) коштує 2,90 євро. Розрахований на один кілограм, він складає 48,33 євро. Палео де люкс.
Відповідно до органічної оцінки Тестер органічної їжі є палео-кокосовим горіхом хрусткі мюслі 2 жовтіють .
З першого погляду: Палео кокосового горіха хрусткий 2 йде від MyMuesli
(1) Палео мюслі містить багато жиру. Більшість із них - це «хороші» жири з горіхів, ядер та мигдалю. Але підсумок полягає в тому, що третина жиру в мюслі - це занадто багато. DGE рекомендує 30 відсотків щоденної енергії як жир. Ми не жирні лічильники очей і приймаємо трохи більше, коли мова заходить про корисні, моно- та поліненасичені жири. Однак він містить половину насичених жирів, виготовлених з кокосової та пальмової олії.