Продукти, багаті кальцієм, у вегетаріанській дієті
кальцію є одним з основних мінерали які потрібні людському організму в належному процесі його процесів.
Складаючи приблизно 2% ваги дорослої людини, кальцій відіграє активну роль, особливо в здоров'я кісток і зубів, а також у згортанні крові, функціонуванні нервової та м’язової систем. Це так само важливо, як засвоєння кальцію робити це на оптимальному рівні з дитинства, щоб уникнути таких проблем, як рахіт, остеопороз, притирання зубів, м’язові спазми.
Дефіцит кальцію можна легко розпізнати через хронічну втому, млявість, м’язову слабкість, порушення менструального циклу, дратівливість, біль у животі, безсоння тощо.
Оптимальна добова доза кальцію відрізняється залежно від віку, статі та інших факторів:
- діти 1-9 років - 500-800 мг
- попередньо підліткові - 1200 мг
- дорослі - 1000 мг, після 65 років 1200 мг
- вагітні або жінки, які годують груддю - 1200-1500 мг
Дієтологи рекомендують подавати приблизно 8 порцій продуктів, багатих кальцієм щодня.
Найважливішими джерелами кальцію є молочні продукти, саме тому дефіцит кальцію це проблема частота через вегетаріанці.
Вегетаріанці і ово-лакто-вегетаріанський, ті, хто включає молоко та молочні продукти у свій раціон, рідше стикаються з такими недоліками, на відміну від вегани, ті, хто харчується виключно овочами.
Однак вегетаріанська дієта може забезпечити необхідний кальцій, вибравши правильні продукти, що містять велику кількість цього необхідного мінералу.
Рослинна їжа, багата кальцієм
Пропозиції щодо оптимальної присутності кальцію в організмі
- контролювати кількість сіль з раціону, що призводить до виведення кальцію з сечею
- не роби цього надлишок кофеїну
- намагайся не палити
- регулярно робити вправи, для міцних кісток
- піддаватися сонячним променям щонайменше 30 хвилин щодня протягом для засвоєння вітаміну D., необхідний для фіксації кальцію
- розглянути питання про адміністрацію добавки кальцію
- якщо ви відчуваєте слабкість і втому, виконайте a набір аналізів для виявлення дефіциту кальцію
Ретельно плануйте своє харчування, щоб скористатися перевагами вегетаріанської дієти, не турбуючись про дисбаланс в організмі.