Програма харчування

Програма дієтолога Кетрін Трапп не базується на дієті, а спирається на постійну зміну дієти. І ще трохи спорту.

Триразове харчування є в меню: легкий сніданок, основна їжа та вечеря з низьким вмістом вуглеводів. Трудящі можуть перенести основний прийом їжі на вечір.

Між прийомами їжі повинна бути п’ятигодинна перерва. У проміжках між прийомами їжі скасовуються невеликі закуски та солодощі. Однак легкий гріх допускається один-два рази на тиждень.

Для основні страви завжди є рецепт приготування в домашніх умовах.
сніданок і вечеря залишаються кожному.
Кетрін Трапп рекомендує:

Пропозиції щодо сніданку:

Мюслі з вівсяних пластівців (кількість: приблизно невелика кавова чашка) та 1 столова ложка горіхів (фундук, мигдаль, кокосова стружка тощо) зі свіжими фруктами та нежирним натуральним йогуртом або молоком
Барвиста тарілка з сирої їжі, з трав’яним кварком або сиром
Салат зі свіжих фруктів з горіхами (1-2 ст. Л.) І пісним натуральним йогуртом
2 скибочки цільнозернового хліба або 1 цільнозерновий рулет, тонко намазаний вершковим маслом, трохи сиру, трав’яного кварку або нежирного холодного м’яса (наприклад, шинка, індича грудка) Додатково 1 шматок фруктів або сирих овочів, напр. B. огіркові скибочки

Кількість молока, кварку або йогурту має становити близько 200 г або 200 мл, для начинки для хліба нарізається скибочка, щоб покрити хліб/булочку.

Пропозиції вечері:

Свіжі салати всіх видів (різні зелені салати, салати з сирих овочів, такі як морквяний салат, салат з огірків або помідорів тощо), з нежирним м’ясом, рибою або холодним м’ясом, трохи сиру, яєць, авокадо або горіхів
Особливо в холодні дні: теплі овочеві супи з різними овочами
Теплі овочі з духовки, напр. B. Поріжте овочі, що залишилися з полудня, на дрібні скибочки, протріть сіллю, перцем, трохи оливкової олії та свіжої зелень і варіть у духовці
Сирі овочі з травою кварк або сиром

Заправки для салатів найкраще робити з високоякісної олії холодного віджиму, оцту, перцю, солі та зелень. Заправці надають різні смаки, варіюючи олію (наприклад, оливкова олія, горіхова олія, ріпакова олія) або оцет (наприклад, бальзамічний оцет, трав'яний оцет, малиновий оцет)

Поради щодо між:

Як правило - якщо це можливо - між ними нічого не слід їсти. Дайте 4-5 годин між прийомами їжі, щоб дати організму час перетравити повністю. Саме стільки їжа повинна тримати вас ситими. Перед наступним прийомом їжі шлунок може тихо бурчати, але не довше, ніж приблизно 30 хвилин, інакше перед їжею було занадто мало.
Якщо немає можливості з’їсти щось вчасно, наприклад з причин, пов’язаних з роботою, такі закуски, як B. рекомендуються сирі овочі або натуральний йогурт, оскільки вони майже не впливають на рівень цукру в крові.
Іноді чаю або гарячої води (чаю без пакетика) достатньо, щоб скоротити час до наступного прийому їжі.

Кетрін Трапп

Народився в 1985 році, керує "Практикою здорового харчування" у Фехінгені. Тут вона консультує групи або приватних осіб щодо здорового та стійкого харчування.

Вона закінчила навчання дієтолога в Дармштадтській дослідній групі та закінчила підготовку дієтолога, який сертифікується державою.

Домашня сторінка

Крім того, вона працює натуропатом і з нею можна проконсультуватися як дитячий, юнацький та сімейний терапевт.