Продукти, багаті калієм, повинні бути включені в щоденний раціон
калію важливо, щоб організм нормально функціонував нервів, м’язів та серцево-судинної системи. Це головний лужний елемент у внутрішньоклітинних рідинах, разом із натрієм контролює та підтримує електричний потенціал нервової системи та передачу нервових імпульсів в організмі.
Цей мінерал також необхідний для вуглеводний обмін, секреція інсуліну та синтез білка. Він має антиалергенну дію, стимулює детоксикацію організму і бореться зі стресом.
Нестача калію
Фахівці звертають увагу як a низький рівень калію може бути спричинене серцем, печінкою, нирками, наднирковими залозами, діабетом, раком та гіпертиреозом.
Симптоми, які відчуває організм при дефіциті калію, проявляються втомою, дратівливістю, м’язовою слабкістю, затримкою води, спрагою та порушенням функції нирок.
Виведення калію з організму посилюється надмірним вживанням алкогольних напоїв, цукру та кави.
Рекомендована добова доза як для чоловіків, так і для жінок становить 5 грам.
Продукти, багаті калієм
"Продукти, що містять калій, мають багато переваг для організму, і достатнє споживання мінеральних речовин завжди може бути пов'язане з низьким ризиком розвитку декількох захворювань: артриту, хвороб нирок або діабету 2 типу. Калій також допомагає регулювати частоту серцевих скорочень і є показаний для вживання людьми з гіпертонією ", - говорить доктор Трейан Коман.
5 здорових продуктів, які містять більше калію, ніж банан
Найкращими харчовими джерелами калію є:
- Солодка картопля: одна картопля покриває 17% рекомендованої добової дози.
- Біла квасоля багата білком і клітковиною, а 80 грамів білої квасолі містять 0,6 грама калію.
- Помідори містять 0,6 грама калію
-Лосось багатий калієм, і 100 грамів достатньо для забезпечення надходження в організм мінеральних речовин.
- Гриби: 100 г забезпечують організм 0,3 грамами.
- Банани: банан містить 0,4 грама калію
- Овочі із зеленими фруктами: вони містять 0,6 грама мінералів, що покриває 16% добової потреби.
- Шкаралупа: 85 грамів приносять споживання 0,53 грама калію.
Запобіжні заходи
Якщо ви вживаєте занадто багато продуктів, що містять калій, ви ризикуєте отримати гіперкаліємію. Якщо його не лікувати, може виникнути параліч, затримка сечі, біль або м’язова слабкість.