Продукти, багаті вітаміном К - Здоров’я; Загальна медицина

Ось кілька продуктів, які можуть допомогти вам позбутися цих проблем!

вітаміном

Які продукти, багаті вітаміном К, включити у свій раціон?

1. Хрестоцвіті овочі

Хрестоцвіті овочі, включаючи брюссельську капусту, брокколі, навіть капусту та цвітну капусту, багаті вітаміном К, крім того, що забезпечують антиоксиданти, клітковину, мінерали та інші вітаміни, необхідні для підтримки високого рівня здоров'я. . У півсклянки брокколі або брюссельської капусти міститься близько 220 мікрограмів вітаміну К.

Ця ж порція капусти містить близько 80 мікрограмів.

2. Сливи та ягоди

Плоди містять вражаючу кількість клітковини та фітонутрієнтів. Крім того, вони є прекрасним джерелом вуглеводів. Чверть склянки сливи містить 26 мікрограмів вітаміну К і багато клітковини. У чашці чорниці або ожини міститься 29 мікрограмів вітаміну К. І все, що вам потрібно зробити, це з’їсти їх сирими або включити у здоровий сніданок із крупами, щоб насолодитися всіма поживними речовинами, які вони містять.

3.

Здорові олії та жири

Ріпакова і соєва олія містять 20-27 мікрограмів вітаміну К на столову ложку, тоді як інші рослинні олії містять лише 2-4 мікрограми цього вітаміну, корисного для організму. Майонез і маргарин містять помірний рівень вітаміну К.

4. Зелена зелень

Зелені трави, що містять значну кількість антиоксидантів і сприяють затримці внутрішнього процесу старіння, також відомі своїм багатим вмістом вітаміну К. Наприклад, у 100 грамах петрушки ми знаходимо 164 мікрограми, коріандр - 310 мікрограмів і в такій же кількості базиліка ми знайдемо 410 мікрограмів вітаміну К.

Отже, пора прогулятися ринком і скористатися властивостями цих зелених трав. І якщо ви не просто хочете додавати їх у різні страви, ви завжди можете спробувати рецепт песто.

5. Натто

Якщо ви ніколи не чули про натто, це японське блюдо з ферментованої сої, яке подається спеціально на сніданок. У 100 грамах натто ми знаходимо 1000 мікрограмів вітаміну К. Суп Місо, інший препарат, отриманий із ферментованої сої, містить приблизно 15-30 мікрограмів на порцію.