Продукти без фруктози Що їсти, якщо у вас непереносимість
30 січня 2019 р. Від Luise Rau Категорії: Харчування
Якщо у вас непереносимість фруктози, слід вживати продукти, які не містять фруктози. Тут ви можете дізнатись, які продукти ви можете їсти без проблем, а яких слід уникати.
Що таке непереносимість фруктози?
Непереносимість фруктози є особливим Непереносимість їжі, у випадку постраждалих, їжа, що містить фруктозу, обмежена або взагалі не переноситься. Це тому, що Фруктоза не може засвоюватися належним чином. Це призводить до таких проблем з травленням, як Метеоризм, біль у животі і діарея.
Однак, якщо у вас нормальна непереносимість фруктози, вам не доведеться повністю обходитися без фруктози. У невеликих кількостях це зазвичай не викликає проблем. Тільки при рідкісній формі спадкової непереносимості фруктози доводиться суворо уникати будь-якої фруктози.
Точно, скільки переноситься фруктоза, залежить від людини. Тому потрібно перевірити, як ваш організм реагує на певні продукти, і порадитися з лікарем або дієтологом.
Зазвичай після діагностики ви намагаєтеся отримати якомога менше фруктози, щоб захистити свій травний тракт. Тоді ви можете постійно збільшувати споживання фруктози і записувати в щоденнику їжі, що ви відчуваєте після вживання певної їжі. З часом ваша травна система звикає до продуктів, що містять фруктозу. Іноді непереносимість навіть зникає знову.
Безфруктозна їжа - це можна їсти!
Продукти, які мають дуже низький вміст фруктози або містять принаймні стільки ж глюкози, скільки фруктоза, як правило, добре переносяться. Ці продукти включають:
- Зернові продукти: рис, жито, пшениця, овес, Пишеться
- Псевдо-зерно: Гречка, Амарант, Кіноа
- Бобові: сочевиця, квасоля, горох
- Яйця
- чисті молочні продукти: вершкового масла, сир, йогурт і Кварк (несолодкий)
- плоть і риба
- Трави: базилік, петрушка, материнка і так далі
- кілька видів фруктів: журавлина, ревінь і авокадо
- багато горіхи і насіння: лляного насіння, Насіння, Гарбузове насіння, Насіння маку, насіння Чіа, арахіс
- деякі овочі з низьким вмістом фруктози: Мангольд швейцарський, рукола, шпинат, кабачки, Цикорій, Салат з баранини, кріп, огірок, Картопля
- соєве молоко (несолодкий)
- рослинна Масла
- Яблучний оцет
Їжа з низьким вмістом гістаміну важлива для вас, якщо у вас непереносимість гістаміну. Ми склали список продуктів з низьким вмістом гістаміну.
Інші продукти містять трохи більше фруктози, але зазвичай ви можете їх добре переносити в помірних кількостях:
- Овочі, як артишоки, брокколі, Гриби, Лисички, Морква, Солодка картопля, Ріпа, Пастернак, Червона капуста, селера, гарбуз, баклажани
- Види фруктів, такі як Абрикоси, Диня медова роса, папайя, Сливи, Грейпфрут, Вишні, Лайми і Лимони
- Фундук
- Бамбукові пагони
- імбир
- Кокосове молоко
Примітка: На фазі очікування, тобто на щадній фазі після діагностики, слід також уникати цих продуктів. Коли ви починаєте збільшувати споживання фруктози, ви можете поступово інтегрувати продукти у свій раціон.
Також допомагає не їсти фрукти в чистому вигляді, а вживати їх у поєднанні з продуктами з низьким вмістом фруктози, такими як молочні продукти або каші.
Щоб кишечнику було легше переробити фруктозу, ви також можете додати щось у їжу глюкоза солодкий. Глюкоза полегшує травній системі засвоєння фруктози. Скільки глюкози ви повинні споживати, залежить від їжі та вашого індивідуального рівня переносимості. Однак не слід перестаратися з цим трюком, оскільки надмірна кількість глюкози може швидко негативно позначитися на вашому здоров’ї.
Ми не могли б жити без виноградного цукру, також відомого як глюкоза. Тут ви можете дізнатися, чому ви все ще використовуєте його лише в міру ...