Продукти, корисні для щитовидної залози

Якщо у вас гіпотиреоз, вам, мабуть, відомо про таке: гормональні ліки, здорову дієту проти щитовидної залози та регулярні огляди. Тим, хто не знає, що це, Deavita.fr робить для вас підсумок! Як працює щитовидна залоза? Як уникнути можливого дисбалансу? Що таке спеціальна гіпотиреоїдна дієта? Які продукти корисно вживати щитовидці, а яких уникати? Ми розповідаємо вам все про цю тему !

Їжа, яка корисна для щитовидної залози: що їсти, а чого уникати ?

щитовидної

Почнемо з самого початку: як щитовидна залоза працює в організмі людини. Розташована біля основи шиї, щитовидна залоза - це справді маленька залоза, яка виділяє гормони щитовидної залози і яка бере участь у хорошій дії кожного людського організму. Його дисбаланс може призвести до гіпотиреозу, який зазвичай страждає від 2 до 3% населення Франції і викликає безліч симптомів, таких як незрозуміле збільшення ваги, постійна втома, запор тощо.

І хоча дієтичні заходи не завжди є достатньою гарантією відновлення балансу щитовидної залози, їх настійно рекомендують фахівці. Насправді, загальновідомо, що вміст наших тарілок безпосередньо впливає на здоров'я в цілому. У разі дієти проти щитовидної залози вона спрямована на запобігання набору ваги та забезпечення поживними речовинами, необхідними для нормального функціонування залози.

Сильна втома, проблеми з серцем та важкість травлення, ліки регулюють дисфункцію гормонів щитовидної залози, але їх недостатньо для відновлення балансу щитовидної залози. Тож поводьтесь так, ніби у вас немає ліків, і переконайтеся, що ви добре складаєте їжу, зосереджуєтесь на продуктах, які корисні для щитовидної залози, мають працюючу травну систему та добре справляєтеся зі стресом, щоб покращити свій стан.

Гіпотиреоз та гіпертиреоз: симптоми, які повинні змусити вас діяти

Як вже зазначалося, найпоширенішим симптомом уповільнення роботи щитовидної залози є збільшення ваги - 5-10 фунтів менш ніж за місяць. Інші ознаки, які повинні спонукати вас вжити заходів, - це сильне випадання волосся, сильна втома з ранковою блюзом. З іншого боку, такі симптоми, як однаково швидка втрата ваги, нервозність, збудження, відчуття постійного переривання інших, серйозні порушення сну та незвична діарея можуть сигналізувати про різке прискорення метаболізму, гіпертиреоз.

Переваги та принципи дієти проти щитовидної залози

Основними моментами спеціальної гіпотиреоїдної дієти є:

  • прийняти дієту, багату йодом, селеном, вітамінами В12 і D
  • уникайте перекусів між прийомами їжі
  • підтримувати оптимальне зволоження протягом дня
  • забути про оброблені продукти
  • віддайте перевагу замороженим продуктам замість консервів
  • їжте не менше 2 овочів за один прийом їжі
  • віддають перевагу морепродуктам
  • віддайте перевагу приготуванню на пару або випічці
  • уникати підкислювальної та протизапальної їжі

Після прийняття дієти, багатої йодом і селеном, слід почати дотримуватися наступних переваг:

  • зниження втоми і збільшення ваги
  • вироблення нових звичок здорового харчування
  • зменшення шкідливої ​​їжі, яка негативно впливає на щитовидну залозу
  • харчові потреби в йоді та селені нарешті задоволені

Коротше кажучи, це збалансована у всьому світі дієта, яка буде корисною не тільки для щитовидної залози, але й для обміну речовин.

Основні поживні речовини для верхньої щитовидної залози

Для того, щоб щитовидна залоза виробляла гормони щитовидної залози, їй потрібні дві речі: сировина з їжі та внутрішні процеси виробництва, які частково залежать від їжі. Що стосується сировини, то немає гормонів щитовидної залози без йоду та тирозину. Тому для нормального функціонування залоза потребує цинку, заліза, селену, вітамінів групи В, D та омега-3. З транспортного боку кров забезпечує щитовидку всіма матеріалами, необхідними для виробництва її гормонів щитовидної залози. І це завжди кров, яка переносить їх, колись зроблені, до клітин тіла, де вони діють.

Їжа, корисна для щитовидної залози - водорості

Щоб побалувати свою маленьку залозу і забезпечити оптимальне здоров’я, потрібно зосередитися на продуктах, багатих йодом. Без них залоза просто не може виробляти гормони щитовидної залози. Рекомендований прийом йоду зазвичай становить 150 г на добу. І якщо ви вважаєте, що збагаченої кухонної солі достатньо для задоволення цих потреб, на жаль, це не так. Тому йод міститься в морепродуктах, рибі та водоростях. Насправді останні містять 450 гр, що в 20 разів більше, ніж риба. Потім можна посипати літній салат та кредіте норі, вакаме або комбу. У будь-якому випадку ризику надлишку не існує, якщо у вас не виражений гіпертиреоз.

Яєчні жовтки

Ще одним важливим елементом, без якого щитовидна залоза не може функціонувати, є селен. Серед найбільш надійних джерел є продукти тваринного походження, такі як молочні продукти, м'ясо, морепродукти, риба та жовтки. Якщо ви веган, ви можете знайти його в цільнозернових продуктах та бразильських горіхах.

Ферментовані продукти

Що спільного між травною системою та щитовидною залозою? На думку деяких експертів, хороша робота щитовидної залози сильно залежить від здорових бактерій в кишечнику. У разі порушення травного тракту швидко спостерігається зниження тонусу щитовидної залози. Щоб побалувати і кишечник, і залозу, немає нічого іншого, як запас природними пробіотиками. Ферментовані продукти, такі як кімчі, місо, натуральний йогурт, артишок і цикорій, є одними з найкращих джерел пробіотиків для додавання в меню. Домашні пробіотичні напої, такі як червоне вино, комбуча, джун, квас, тепаче та кефір.

Кокосове масло

Вірте чи ні, але рослинні олії і, точніше, кокосова олія, можуть забезпечити організм усіма основними жирними кислотами, які містить грудне молоко. Завдяки своїм протизапальним та протимікробним властивостям, веганське замінник масла ефективно бореться із збільшенням ваги, ранковою блюзою, болями в суглобах та м’язах, запорами та сухістю шкіри, спричиненою дисфункцією щитовидної залози. Тому ви можете споживати від трьох до чотирьох столових ложок на день для підвищення щитовидної залози. Приправляючи або готуючи, кокосове масло можна змішувати відповідно до кулінарних бажань кожного.

Правильні дії для стимулювання залози

Окрім правильної їжі для щитовидної залози, ми також розглядаємо правильні дії для лікування останньої:

  • уточнюйте його ТТГ у свого лікаря
  • перестати палити
  • обмежити стрес
  • стежте за своїм вітаміном D
  • промацуйте обома руками передню частину шиї

Шкідливої ​​їжі, якої слід уникати при гіпотиреозі

Відомо, що деякі продукти харчування шкідливі для щитовидної залози. Це стосується продуктів, що потрапляють до сімейства капустяних (цвітна капуста, пекінська капуста, брокколі, брюссельська капуста тощо). Відомо, що вони здатні обмежувати всмоктування заміщуючих гормонів і багаті на зоб (молекулу, яка зменшує утворення гормонів щитовидної залози). Крім капусти, є й інші продукти, які можуть обмежити всмоктування йоду. Якщо ви страждаєте гіпотиреозом, вам слід зменшити споживання:

  • молоко
  • соєвий
  • пшоно
  • ріпа
  • редька
  • Рапсова олія
  • підроблена сіль
  • Ям
  • маніока
  • смажена їжа
  • печиво
  • цукерки

Однак, коли ми говоримо «уникай», це не означає позбавляти себе цих продуктів, якщо вони твої улюблені. Тому ви можете споживати його далеко від ліків. Коли мова заходить про прийом дієтичних добавок для лікування проблем щитовидної залози, майте на увазі, що деякі з них приховують ризик порушення всмоктування. Це стосується, наприклад, харчових добавок, що містять залізо, кальцій і магній. Ось чому настійно рекомендується приймати ліки від гіпотиреозу вранці натщесерце, щоб воно встигло добре засвоїтися організмом. З іншого боку, існують добавки, що полегшують захворювання щитовидної залози, за умови, звичайно, споживання їх під наглядом лікаря.