Продукти метро, такі ж нездорові, як Макдональдс; s Старий день
Хоча Subway може здатися здоровим варіантом швидкого харчування, ніж McDonald’s, недавнє дослідження показує, що підлітки споживають приблизно однакову кількість калорій в обох мережах ресторанів.
Продукти метро, такі ж шкідливі для здоров’я, як McDonald's
Проведене групою експертів кількох дослідницьких установ, включаючи UCLA, робить висновки з звичок 97 молодих людей у віці від 12 до 21 року, які купують себе їжа з ресторанів McDonald’s та Subway з торгового центру в Карсоні, штат Каліфорнія.
Підлітки споживали в середньому 1038 калорій Макдональдс і 955 в Метро, загальна кількість обчислюється на основі харчової інформації веб-сайтів мереж швидкого харчування, пише Huffington Post.
"Між двома ресторанами не було статистично значущої різниці, і учасники споживали занадто багато калорій в обох", - сказав доктор Ленард Лессер, провідний дослідник дослідження, результати якого були опубліковані 6 травня у Журнал здоров'я підлітків.
Крім того, харчовий профіль продуктів Subway виявився дещо кращим, ніж у McDonald’s, але харчовий ланцюг все-таки містив утричі більший рівень солі, рекомендований Інститутом медицини.
Інший аспект дослідження показує, що хоча Бутерброди Макдональдс має тенденцію мати менше калорій, ніж ті, що надходять з Метро (572 і 784 калорії відповідно), картопля фрі Макдональдс жирніше, ніж у метро: 201 і 61 калорія відповідно. А безалкогольні напої мають більше калорій у Макдональдсі, ніж метро.
Як підсумовує дослідження, „справжній ключ до здорового ресторану полягає в тому, чи справді люди їдять там здорову їжу. Якщо здорові варіанти не привабливі, вони не помітно влаштовані, мають вищу ціну або подаються з висококалорійними гарнірами, люди рідше обирають ці продукти.