Продукти, що борються з жирами
Багато кулінарних вишукувань, якими ми насолоджуємося, допомагають нам в боротьбі із зайвими кілограмами, або зменшуючи апетит або пристрасть до солодощів, або прискорюючи процес спалювання калорій. Дізнайтеся, що це за продукти!
За океаном
Це корисно і смачно і не товстить. Дієтологи радять включати рибу в раціон принаймні 2-3 рази на тиждень. Чому? Океанська риба є основним постачальником амінокислот та жирних кислот омега 3. А 100 г лосося, наприклад, консервовані чи ні, забезпечують добову потребу у вітаміні D і кальції - ідеальне поєднання для підтримки постійної маси тіла, ефекту завдяки вітаміну D відомо, що його низький рівень блокує дію лептину, гормону, що відповідає за відчуття ситості.
Капуста
Незалежно від того, готується вона чи їсться в сирому вигляді, капуста творить чудеса під час дієт. Він низькокалорійний, має сечогінну дію, бореться із запорами, виводить токсини, пригнічує перетворення цукру та інших вуглеводів у жири. А йод і сірка, які вони містять у помітних кількостях, стимулюють обмін речовин і беруть участь у перетворенні жирів в енергію. У свою чергу, квашена капуста містить молочну кислоту, яка стимулює травлення.
Перець
Відомо, що болгарський перець багатий вітаміном С. У поєднанні з амінокислотами він перетворюється на справжнього вбивцю жиру.
Цвітна капуста
Він має низьку калорійність, але високий вміст холіну - вітаміну групи В, відповідального за регулювання рівня жиру та холестерину. Дієтологи рекомендують цвітну капусту в дієтах і за те, що вона знімає почуття голоду, з яким може зіткнутися кожен, хто намагається схуднути.
Зелень
Вони справжні вбивці жиру. Їх можна використовувати для заправки їжі замість солі: базилік допомагає виводити рідину, шавлія полегшує відчуття гострого голоду, а цибуля збільшує спалювання калорій. Щоб виграти від усього цього, не дозволяйте зеленню проникати разом з приготовленою їжею та додайте її в кінці її приготування або, точніше, не піддавайте її термічній обробці взагалі.
Кориця
Посипана кавою або злаковим молоком, кориця замінює цукор, усуваючи 16 непотрібних калорій, що становить енергетичну цінність чайної ложки цукру, що означає кілька сотень калорій, що виключаються щотижня, достатньо, щоб втратити 1-2 кг на рік зайвої ваги.
Зелений чай
Листя неферментованого зеленого чаю багаті поліфенолами, біоактивними інгредієнтами, які стимулюють активацію ферментів, що розчиняють жирові відкладення. Помітна кількість міститься в улунних чаях (відомих як улун), найбільш зазначених у дієтах для схуднення. Для цього випивайте п’ять склянок зеленого чаю на день, бажано гарячого, не холодного.
Грейпфрут
Не тільки сік, але і кисла м’якоть плодів сприяє зменшенню маси тіла. Вітамін С, який він містить, залучає тироксин, головний гормон щитовидної залози, впливаючи на обмін речовин, активізуючи тим самим споживання жирів в організмі. Цитрусові ліки можна взяти для усунення зайвих кілограмів або для детоксикації організму.
Здається, яблука відганяють голод, але не тільки це. Пектин, активна речовина цього фрукта, перешкоджає засвоєнню жиру на клітинному рівні. Яблука стимулюють поглинання води, тим самим сприяючи швидкому виділенню жирів, а також виведенню токсинів. Крім того, високий вміст яблучної клітковини допомагає шлунку передавати в мозок відчуття ситості, що може значно зменшити кількість споживаної їжі.
Плоска вода з лимоном
Було встановлено, що склянка злегка підігрітої звичайної води, в яку вичавлювали половину лимона, випивали вранці натщесерце, допомагає виводити токсини і регулювати травлення. Багатий вітаміном С, потужним антиоксидантом, такий лимонад без цукру може бути чудовою заміною газованих напоїв. Також корисна мінеральна вода, особливо та, що містить кальцій і магній, компоненти, що прискорюють метаболізм.
Стаття взята з журналу Femeia de Azi, №35/2014
Автор: Ольга Сведунеак