Продукти, що підвищують імунітет
Серія простих у приготуванні фруктово-овочевих соків може допомогти нам, коли на вулиці холодно, і наш організм бореться з інфекціями.
Незалежно від того, діти ми чи ні, нам потрібен підвищений імунітет, особливо в мінливі сезони, коли наше тіло докладає додаткових зусиль для адаптації.
Поряд із здоровим способом життя, забороною куріння, зайвою вагою та великою кількістю фізичних вправ, здорова дієта, багата вітамінами та мінералами, забезпечує добробут всієї імунної системи, щоб інфекції можна було атакувати та перемагати, не вдаючись до таблеток та наркотиків.
Фруктові та овочеві соки не повинні бути відсутніми в нашому щоденному раціоні. Найефективнішими, але і найсмачнішими є апельсини, змішані з яблуками, до яких ми можемо додати сирі овочі, такі як буряк, морква, селера або шпинат.
Обліпиховий сік містить мінерали та вдвічі більше вітаміну С, ніж шипшина, плюс вітамін А та бета-каротин. Обліпиху також можна вживати у формі сиропу, який для збереження своїх властивостей готується холодним у вигляді настоянки або відвару.
У плодах шипшини також високий вміст вітаміну С, на думку деяких фітотерапевтів, у 50 разів вищий, ніж у лимонах. Крім того, вони містять кальцій і магній, залізо, калій, фосфор, селен, цинк, вітамінний комплекс В і вітамін К.
Гриби багаті білком, калієм і вітаміном D, фолієвою кислотою та залізом.
За даними американського дослідження, зокрема вегетаріанців, яловичина багата цинком, одним із мінералів, якого часто не вистачає у харчуванні дорослих. Дефіцит цинку призводить до підвищеного ризику інфікування, повідомляє профілактика.com. Наявність цинку в раціоні дуже важлива для розвитку білих кров’яних тілець, які допомагають імунній системі розпізнавати та знищувати бактерії та віруси. Для тих, хто не є шанувальниками яловичини, можна замінити її устрицями, збагаченими злаками, свининою або птицею, йогуртом або молоком.