Продукти, що зміцнюють мобільну імунну систему
Настала холодна пора року, і в цей період ми дуже легко хворіємо, бо наша імунна система ослаблена. Одним із способів зміцнити свою захисну систему, запобігаючи застуді та грипу, є правильне харчування.
Цитрусові дуже хороші в цей період, оскільки вони містять вітамін С. Благотворний вплив на імунну систему рекомендує вживати цитрусовий сік або цілі фрукти безпосередньо перед початком респіраторних вірусів.
Цинк також сприяє підвищенню ефективності імунної системи, що призводить до збільшення кількості клітин, які борються з інфекціями в організмі.
Є дані, що цинк уповільнює ріст ракових клітин. Рішенням, щоб рівень цинку підтримувався на нормальному рівні, є не добавки, а правильна дієта. Якщо дієта буде здоровою, тоді рівень цинку в організмі буде підтримуватися на нормальному рівні.
Продукти, в яких воно міститься, - це червоне м’ясо, м’ясо індички, устриці, м’ясо краба, квасоля та горіхи.
Вітамін D не повинен бракувати в нашому раціоні на холоді. Вітамін D синтезується під впливом тіла на сонці. Але взимку дефіцит вітаміну D дуже поширений.
Найбагатша на вітамін D їжа - це жирна риба. Добре хоча б раз на тиждень їсти одну з таких риб: лосось, оселедець, сардини, форель, анчоуси, які приносять між 10-20 мг вітаміну D на порцію. Скумбрія, тунець, візерунок приносять лише 3-7 мг на порцію. Яйця та деякі сорти м’яса містять дуже мало вітаміну D.