Продукти вуликів - мед, пилок, прополіс

продукти

Серед перших занять людства - бджільництво. На малюнку епохи мезоліту (близько 6000 р. До н. Е.), Зробленому на камені в східній Іспанії, зображена людина (жінка, як вважають), яка збирає мед із гнізда та роїться бджіл виду Apis Mellifera. Перехід від збирання дикого меду з гнізд, зроблених на деревах, до органічного вирощування бджіл (у вуликах) був здійснений близько 4500 років тому, перші археологічні дані про це надійшли з Єгипту. На барельєфі храму в районі Нижнього Нілу, а також у деяких єгипетських гробницях були виявлені зображення циліндричних, горизонтальних вуликів, дуже схожих на модель, яка і сьогодні використовується в деяких районах країни. Вавилоняни, стародавні цивілізації Індії та давні китайці використовували мед як лікарський засіб, а також у релігійних ритуалах та обрядах.

На нашій території постійно розвивався бджільництво, так що у вісімнадцятому столітті в Молдові та Мунтенії було понад мільйон вуликів. Особливо Молдова, з її величезними лісами та сприятливими кліматичними умовами для медоносної основи, отримувала велику кількість меду і дуже хорошої якості.

Повертаючись до теми, родина бджіл пропонує вражаючі делікатеси, які люди вживають як їжу, але й терапевтично. Візьмемо їх по черзі:

- як і маточне молочко, швидкість росту трутневих личинок дуже швидка.