Продукти з високим ризиком для вашої ваги Dukan New Boutique
Ви попросили мене дати вам список з 10 продуктів, які, на мою думку, є найбільш шкідливими для здоров’я та сприяють набору ваги. Для мене це переважно їжа, яка призводить до ожиріння та діабету. Тож ось мій список.
По-перше, це біле борошно. Його вважають особливо здоровою їжею, оскільки вона допомогла людям вижити. Це було правдою в той час, коли було важко їсти, і коли нам було більше дефіциту та пошуку їжі. Сьогодні біле борошно - це вже не біле борошно наших бабусь. Пшениця вже не однакова, бо її підробляли, гібридизували. У 1970-х вам був потрібний молоток, щоб зламати зерно пшениці, тепер ви розчавлюєте його пальцями. Біле борошно, яке споживається в даний час, потрапляє в кров з феноменальною швидкістю і відіграє свою роль у секреції інсуліну та втомі підшлункової залози. Моя порада: віддайте перевагу цільнозерновому борошну, а не білому.
По-друге, кукурудзяні пластівці, які є продуктом промислової переробки кукурудзи на качані з розрахунку 4 - 5 обробок. Це легкий цукор, небезпечний особливо для дітей 4-7 років. Особисто я ніколи не дарував своїм дітям пелюстки кукурудзяної пластівці.
По-третє, я рекомендую проти картоплі фрі, яку готували в окропі промислового масла. Це масло не тільки не є корисним, але воно проходить крізь тонкий мальк в обидві сторони, перетворюючи його на губку. Швидкі вуглеводи в обробленій таким чином картоплі ще більше збільшують її швидкість. Крім того, фрі наповнені сіллю, яка робить вас голодними і спраглими та сприяє затримці води.
Тоді я хотів би розповісти вам про весь спектр шашликів, оскільки він є канцерогенним. Особливо тримайте м’ясо подалі від полум’я. Полум'я ні в якому разі не повинно торкатися або чорніти їжу, яку ви готуєте.
Потім з’являються м’ясні нарізки та, зокрема, хорізо. Це м’ясо, дуже солоне, дуже гостре, занадто жирне. Остерігайтеся всіх продуктів, що зберігаються без терміну придатності. Вони не гниють, але непомітно псуються через надлишок солі.
Я б також радив не використовувати картопляну пластівці для приготування пюре. Проведена ними промислова переробка збільшує швидкість потрапляння цукру в організм. Якщо ви хочете зробити пюре для своїх дітей, зробіть це із справжньою картоплею.
Арахіс не такий вже й поганий, якщо його не брати багато. Однак вони солоні, хороші, хрусткі, і ви можете взяти 50, не усвідомлюючи цього.
Рис, і особливо липкий рис, є надзвичайно модифікованою, обробленою категорією рису, яка надходить в організм з надзвичайною швидкістю. Попередньо зварений і відполірований рис має ту ж проблему, його обробили, щоб його можна було їсти швидше, але все, що швидше потрапляє в рот, також швидше проходить у крові.
Я також застерігаю вас від смаженої їжі, в якій використовуються копчені та пережарені олії, та пива, яке надходить у кров з такою ж швидкістю, як глюкоза.
Ось. Нарешті, я не кажу вам, що ви не повинні їсти всі ці продукти, але все одно зменшувати їх споживання.
[Стенограма прямого кліпу на сторінці у Facebook www.facebook.com/Dukanavoscotes, 11.03.2016]
Четвер П'єра Дюкана в прямому ефірі: Вечірка триває
Опублікував П’єр Дюкан у четвер, 3 листопада 2016 р