Продукти з високим вмістом білкових виделок та бікіні
М'ясо, риба і що ще ?
Вилка та бікіні хотіли трохи більше викласти для вас білок.
Для чого потрібні білки ?
Білки необхідні для життя. Вони складаються замінокислоти (загалом понад 50). Серед цих амінокислот є 9, які організм не знає, як виробляти так звані «незамінні амінокислоти»: отже, завдяки нашому харчуванню ми повинні їх забезпечувати.
Важливо, щоб білки постійно та регулярно оновлювались, щоб організм функціонував на 100% своїх можливостей, зокрема роль амінокислот виконувати цю роль. У своєму щоденному раціоні ми знаходимо всі 9 типів амінокислот.
Однак вам їх потрібно знати лише для розпізнавання упаковки наших інгредієнтів: ізолейцину, фенілаланіну, лізину, треоніну, лейцину, метіоніну, валіну, триптофану та гістидину.
Білок використовується для побудови та оновлення шкіри, кісток, м’язів, волосся та нігтів. Це також завдяки білкам, які ваш тіло може захищатися проти вірусів та бактерій.
Отже, нестача білка призводить до великої втоми, проблем із концентрацією та зниження природного захисту.
Категорії продуктів, багаті білком
Білкова їжа буває двох основних форм, а саме тваринного та рослинного походження.
Для "тваринного походження: м’ясо, риба, птиця, морепродукти, молочні продукти тощо.
Вони містять приблизно 1/5 білків, що забезпечують незамінні амінокислоти. Однак про деякі з них слід подбати, оскільки деякі мають високий вміст жиру, а також холестерин та насичені жирні кислоти.
Віддавайте перевагу досить нежирним шматкам м’яса (м’ясного або червоного) та молочним продуктам з невеликою кількістю жиру: курячі грудки (без шкіри) або кролячі, котлета, смажена, нежирне філе, 0 або 20% сиру, йогурти тощо.
Риба є винятком: дійсно, навіть якщо вона жирна, риба містить ненасичені жирні кислоти, такі як знамениті Омега-3.
Для "рослинного походження: соя, картопля, крупи (пшениця, кукурудза, жито), бобові (нут, сочевиця, сушена квасоля).
Зверніть увагу, що якщо ви їсте мало м’яса, якщо взагалі, вам доведеться знайти спосіб поєднати свій раціон з білками, крім вашого організму, які містять усі необхідні амінокислоти. Це називається добавка білка.
Білок забезпечує 4 калорії/г енергії для організму. Дієтологи рекомендують дорослому вживати від 60 до 80 г на день, наприклад:
- куряча котлета 120 г, порція макаронів 250 г, шматок сиру 40 г та йогурт.
- 120 г філе тріски, два крутих яйця, гарний шматочок цільнозернового хліба і 100 г сушених горіхів.
- 120 г філе лосося, 250 г сочевиці та 40 г сиру.
Їжу, багату білком (або білком), називають «будівельними блоками», оскільки вони забезпечують компоненти, необхідні для приготування та підтримка тканин організму, головним чином м’язи, кістки та шкіра. Білки також служать переносниками елементів, що циркулюють у крові (залізо, кальцій, магній тощо).
Неповний перелік продуктів з високим вмістом білка
. Нежирне м’ясо: жирна і нежирна риба (підошва, промінь), копчена риба, сурімі, птиця (куряча або індича грудка), яловичина, телятина, кінь, кролик, нежирна шинка.
. Бобові: горох, сочевиця, сушена квасоля, червона квасоля, нут.
. Молочні продукти (з низьким вмістом жиру): знежирене молоко, козячий сир, фромаж блан, Грюйер, Камамбер.
. Яйця: споживайте лише яєчний білок, якщо це можливо
. Зернові культури: ячмінь, пшоно, овес, лобода, манка кус-кусу, коричневий рис, пшениця, кукурудза.
. Сушені олійні плоди: волоські горіхи, фундук, мигдаль та ін.
. Насіння: насіння конопель тощо.
Дієта з високим вмістом білка
Дієта з високим вмістом білка заснована на великому споживанні білка з метою танення жиру, не відчуваючи почуття голоду (білки сатетогенні).
Ви почнете дуже швидко втрачати кілограми з перших кількох днів, відчуватимете, як танете, і тому перші кілька днів такі вражаючі. Результати цієї дієти помітні через кілька днів.
Після перших п’яти днів дієти ви можете спостерігати втрату близько 2-3 кілограмів ваги.
Дієта з високим вмістом білка заснована на великому споживанні продуктів на основі білків, будь то рослини чи тварини. Білки змушують організм мати сильну витрата енергії а отже, залучати більше своїх резервів. Він споживатиме більше калорій, і ви схуднете природним чином.
Під час дієти з високим вмістом білка ваша дієта складається в основному з таких білків, як риба, яйця, м’ясо та морепродукти.
Дієта з високим вмістом білка базується на чотирьох фазах, і успіх цієї дієти залежить від суворого прийняття цих правил.
Етап 1: дієта з чистим білком протягом 3 днів, протягом якої ви повинні споживати приблизно чотири-п’ять пакетиків білка на день.
Фаза 2: введення повільних цукрів, таких як макарони, рис, картопля та інші. Пакети білка в цій фазі зменшуються та компенсуються за рахунок натуральних продуктів, що забезпечують білок, таких як птиця або риба.
Фаза 3: ви харчуєтесь нормально, що допоможе стабілізувати вагу.
Фаза 4: це фаза стійкої, здорової та збалансованої їжі, яку ви повинні практикувати.
Не соромтеся супроводжувати спеціаліста (дієтолога або дієтолога), щоб набути правильних рефлексів для легкої та збалансованої дієти щодня.