«Проект пригодницької їжі для виховання дітей у ранньому дитинстві; починає новий раунд

Стартовий захід з 15 центрами денного догляду із столичного регіону Рейн-Неккар в Університеті SRH в Гейдельберзі

виховання

"Будинок маленьких зайчиків" у Рейлінгені, батьківський дитячий центр "Ельфенштрассе" в Мангеймі та протестантський дитячий центр "Якобусгемейнде" в Гейдельберзі - ці заклади та ще 12 осіб були обрані для шостого туру проекту "Їжа пригод". Тепер учасники проекту з мегаполісу Рейн-Неккар зібралися в Університеті SRH в Гейдельберзі, щоб дізнатись більше про проект.

"Харчування є частиною нашого повсякденного життя", - сказав проф. Аннет Шнайдер, керівник проекту "Adventure Essen" в Університеті SRH в Гайдельберзі. "Ми їмо для світських випадків, іноді з нудьги - у будь-якому випадку тут надлишок". Тому поінформованість про харчування важлива з раннього дитинства, як на відкритті події чітко заявила координатор проекту Верена Резенер: "Наша мета полягає в тому, щоб Діти виробляють здорові харчові звички - і, таким чином, в довгостроковій перспективі стають сильнішими за життя ".

Збільшується кількість дітей, які перебувають під піклуванням, і час перебування у денному догляді. У багатьох дитячих садах діє повний пансіон, діти мають три-чотириразове харчування. Ось чому важливо, щоб не лише пропонувались хороші страви, а щоб страви також добре супроводжувались з освітньої точки зору. «Освітні фахівці мають великий вплив на пізнішу харчову поведінку. Голод і спрага інстинктивні, але культура харчування - це навчальний та освітній процес », - говорить Сігрід Фелмет, яка навчає тих, хто задіяний у центрах денного перебування в рамках« Пригодницької їжі ».
Дегустаційна ложка стала незамінною частиною дитячого центру Gartenstrasse у Бенсхаймі з часів пригодницького харчування в 2017/18 рр. - і тепер повністю інтегрована у повсякденне життя: "З проектом для нас розпочалася інша ера", - повідомляє дитячий садок. Голова Марії Бем-Хансен. “Усім дуже весело. Діти працюють самостійно за сніданком, і ця незалежність також зміцнює їх самооцінку та впевненість у собі ".

Проект "Adventure Essen" був започаткований у 2014 році Рейнсько-Неккарською столичною областю GmbH. Цього року Університет SRH в Гейдельберзі, який науково займається темою виховання дітей у ранньому дитинстві в рамках курсу «Дитяча освіта» і з самого початку був інтегрований до «Adventure Essen», взяв на себе керівництво проектом.

"Пригодницьке харчування" - це засіб для просвітницького харчування та пропаганди харчової обізнаності серед дітей дитячого садка. Він проводиться в дитячих садках протягом року і залучає усіх, хто бере участь у вихованні та навчанні дітей на борту (вихователів, постачальників та батьків). Складаючи кілька компонентів, проект підтримується навченими наставниками.

Оцінка пілотного проекту у 2014 році показує високий рівень прийнятності серед фахівців, безпроблемне впровадження у повсякденне життя дитячого садка та більший приріст харчових знань: "Чим більше у дітей" пригодницьких подорожей ", тим більше вони знають про харчування", - пояснює Верена Резенер.
Проект став можливим за підтримки таких спонсорів та прихильників: BASF SE, BKK Pfalz, DAK-Gesundheit, FUCHS PETROLUB SE, Heinrich-Vetter-Stiftung, IKKclassic, IKK Südwest та pronova BKK. Подальшими партнерами є Rhein-Neckar-Kreis та Metropolregion Rhein-Neckar GmbH. Додаткова інформація: www.ablebnisessen.de

Додаткова інформація:

Особливості цього прес-релізу:
Журналісти, усі
Харчування/охорона здоров’я/догляд, педагогіка/освіта
надрегіональний
Дослідження/передача знань, дослідницькі проекти
Німецька