Профілактика діабету 2 типу Використання цільнозернових продуктів для зменшення ризику діабету Deutsches
Численні дослідження показали, що харчові звички відіграють певну роль у профілактиці діабету 2 типу. Вчені з Німецького діабетичного центру (DDZ) систематично аналізували та оцінювали значення досліджень з питань харчування та діабету в огляді. Високий рівень інформативної цінності для зниженого ризику діабету можна продемонструвати при високому споживанні цільнозернових продуктів (особливо зернових волокон) та меншому споживанні солодких напоїв та червоного м’яса (особливо обробленого м’яса, такого як ковбасні вироби). Результати були опубліковані в British Medical Journal.
Дослідницька група навколо Dr. Сабріна Шлезінгер, керівник молодшої дослідницької групи «Систематичні огляди» в Німецькому центрі діабету, провела всебічний пошук літератури щодо харчування та діабету 2 типу. Для цього систематично збирали всі мета-аналізи (= підсумок досліджень з дослідницького питання із спільним розглядом результатів) з цієї теми та оцінювали значимість результатів дослідження. Враховувались дієти (наприклад, середземноморська дієта, дієта зі зниженим вмістом вуглеводів), їжа (наприклад, цільнозернові продукти, фрукти чи овочі), напої (наприклад, солодкі напої та кава), поживні речовини (наприклад, вуглеводи, жири), мінерали (наприклад, магній, залізо). і вітаміни (наприклад, вітамін D, вітамін С).
Всього було виявлено 153 результати дослідження, які показали взаємозв'язок між харчовими факторами та діабетом 2 типу. Високий рівень інформативної цінності для зниженого ризику діабету може бути продемонстрований при високому споживанні цільнозернових продуктів, особливо зернових волокон, і меншому споживанні солодких напоїв та червоного м’яса, особливо обробленого м’яса, такого як ковбасні вироби. Помірна інформативна цінність була визначена для 22%, низька для 60% і дуже низька для 14% стосунків.
«Ця систематична оглядова стаття показує, що зв’язок між дієтою та діабетом 2 типу вже досліджувався в численних дослідженнях і що дієта відіграє важливу роль у профілактиці діабету 2 типу. Тим не менше, існує невизначеність у значущості багатьох з цих стосунків », - пояснює д-р. Сабріна Шлезінгер. Одне з можливих обмежень включає методологічні аспекти оригінальних досліджень. Оскільки це були виключно спостережні дослідження, не можна повністю виключати певні джерела упередженості. "Потрібні подальші добре розроблені та обгрунтовано проведені дослідження, що вивчають взаємозв'язок між факторами харчування та діабетом 2 типу", - підсумовує доктор. Сабріна Шлезінгер.
Оригінальна публікація: Neuenschwander M, Ballon A, Weber KS, Norat T, Aune D, Schwingshackl L, Schlesinger S: Роль дієти в профілактиці діабету 2 типу: парасольний огляд метааналізів перспективних спостережних досліджень. BMJ 2019. https://doi.org/10.1136/bmj.l2368
Фотографії преси DDZ можуть використовуватися лише для редакційних цілей під титрами: "Джерело: Німецький центр діабету". Передрук безкоштовний. Однак ми просимо надіслати зразок копії або посилання на місце публікації.