Профілактика катаракти за допомогою здорового харчування; Місто здоров’я Берлін
Запобігання катаракті: здорове харчування може бути важелем для уповільнення прогресування помутніння кришталика
Катаракта - медично, катаракта - здається такою ж неминучою, як сиве волосся або зморшки. Оскільки хвороба очей - це також цілком природний процес старіння. Причиною погіршення зору є те, що з часом виникають відкладення продуктів метаболізму, і кришталик ока поступово втрачає свою еластичність. Зрештою це призводить до характерної сірої завіси катаракти. Постраждалі люди повідомляють, що їх зір обмежується певною завісою або туманом, особливо вночі та під час руху. За підрахунками Федеральної асоціації офтальмологів, більше 90 відсотків людей старше 65 років страждають на катаракту.
Для тих, хто п’є, ризик розвитку катаракти зростає у вісім разів
До цього часу вважалося, що люди мало впливають на віковий процес. Однак стає все більше наукових доказів того, що певні фактори ризику прискорюють катаракту. Вплив надмірного вживання алкоголю особливо добре задокументований. Наприклад, англійські лікарі з Лондонської школи медицини Кінгс-коледжу виявили, що чоловіки, які вважаються алкоголіками, мають у вісім разів більший ризик розвитку катаракти, ніж у тих, хто порівнював групи з меншим споживанням алкоголю. Подальші дослідження показують зв’язок між катарактою та нездоровим харчуванням.
Багата на вітаміни дієта не може нашкодити
Тому німецька “Ініціатива Grauer Star” рекомендує збалансоване харчування та мало алкоголю. "Багата на вітаміни дієта, спрямована на зменшення вільних радикалів, допомагає запобігати", - заявив представник минулого тижня. Крім того, допомагає послідовне лікування цукрового діабету, оскільки це метаболічне захворювання також є одним із ризиків для вродженої катаракти.
Однак науково ще не доведено, якою мірою насправді можна запобігти прогресуванню катаракти здоровим харчуванням та поглиначами радикалів, такими як вітаміни Е та А. Хоча лікарі загалом не рекомендують використовувати вітамінні бомби для вільних радикалів, свіжі фрукти та овочі нікому не зашкодили. Якщо ви їсте багато його і уникаєте якомога більше жиру, цукру та алкоголю, ви однозначно робите щось корисне для свого організму і, крім того, знижуєте ризик раку та серцево-судинних захворювань.