Профілактика раку за допомогою здорового харчування Swissveg

профілактика

Після серцево-судинних захворювань рак є другою причиною смертності у Швейцарії.

Таким чином, такі дієтичні фактори сприяють більшості видів раку 1:

Наступні харчові компоненти знижують ризик розвитку раку 1:

  • багато фруктів
  • багато овочів
  • висока частка харчових волокон (особливо щодо раку товстої кишки).

І коли "пізно"?

Часто доводиться, що веганська дієта зі зниженим вмістом жиру знижує ймовірність розвитку певних видів раку. Але що, якщо ви вже захворіли на рак? Навіть якщо у вас рак і ви вибрали хіміотерапію, веганська дієта допоможе вам краще переносити хіміотерапію. Професор доктор Андреас Міхалсен, головний лікар берлінського "Шаріте", рекомендує вегетаріанську дієту без цукру, яка супроводжує хіміотерапію. Пост, здається, також має позитивний ефект (звісно, ​​піст також веганський).

М. Осборн, П. Бойл, М. Ліпкін: Профілактика раку, Lancet 1997; 349 (додаток II): 27-30