Програма наукового харчування населення в умовах комунізму
У 1982 р. Комуністична влада затвердила програму наукового годування населення, яка була підкріплена деякими рекомендаціями щодо співвідношення між ростом і вагою кожної людини.
Довгий час, ще у 50-х роках, харчові продукти з Румунії отримували як основу та в мінімальних кількостях, ситуація, яка лише з цієї точки зору, покращиться в 60-х і в першій частині. 70-х. Це була ціна, яку, на думку комуністичної влади, населення заплатило за "сучасний, індустріальний та грамотний світ", який повинен був оселитися в нашій країні.
На жаль, провал соціалістичної економіки мав серйозні наслідки для рівня життя населення в останній частині режиму Чаушеску. Наприкінці 70-х - на початку 80-х років ціни на продукти харчування, послуги, побутові та побутові товари почали зростати, а дефіцит продовольства перейшов у хронічну форму. Це момент, коли картки, які «спрацювали» майже тридцять років тому, були відновлені, згідно з даними проекту «Комунізм в Румунії», Національного історичного музею (MNIR).
Тюрма для тих, хто робив "запаси" їжі
Масові заощадження, зроблені державою, породжують аберрантну ситуацію, таку як закон 1980 р., Що регламентує "створення, розподіл та використання ресурсів у округах для забезпечення населення м'ясом, молоком, овочами та фруктами". Споживання їжі було раціоналізовано в кожному окрузі, а вільне переміщення продуктів фактично було ускладнено. Більше того, кожен округ повинен був доставити до централізованого державного фонду за фіксованими цінами весь надлишок їжі.
Цукор та олійні картелі розмежовуються за категоріями населення: вищий раціон для міських жителів та значно нижчий раціон для сільських жителів. Хліб продавався в обмежених кількостях, що призводило до відхиляючих ситуацій, наприклад, таких, що людина може придбати цей продукт лише з місця, де він проживає.
З метою стримування можливого «зберігання» у жовтні 1981 р. Указом передбачалося покарання у вигляді позбавлення волі на термін від шести місяців до п’яти років за «закупівлі у державних та кооперативних комерційних підрозділів для зберігання у кількості, що перевищує потреби споживання». сім'я терміном на один місяць »таких продуктів, як борошно, цукор, олія, кукурудза та рис. Виняток становили овочі та фрукти на зиму, повідомляє веб-сайт communismulinromania.ro МНІР.
Наукова програма годівлі для населення
Раціоналізація завершується в 1982 році, коли затверджується Програма наукового годування. "Спеціалісти" встановили, що румуни "напідпитку", які щодня споживають 3300 калорій, тому це було зменшено до 2700 - 2800 калорій.
"На підтвердження рішення пішли медичні рекомендації щодо взаємозв'язку між ростом і вагою. Так, для чоловіка зростом 1,65 м, віком від 30 до 39 років, оптимальна вага становила 67,5 кг; для одного з 1,80 м, віком від 40 до 49 років, вага повинна була становити 80,5 кг. Для жінок стандарти складали приблизно наступного типу: зріст 1,57 м/вік 30 - 39 років/вага 56,6 кг; зріст 1,68 м/вік 40 - 49 років/вага 66,9 кг ", показано на comunismulinromania.ro.
У цих же наукових межах регулювалося щорічне споживання їжі на одну людину: м'ясо та м'ясні продукти: 60 - 70 кг; риба та рибні продукти: 8 - 10 кг; молоко та молочні продукти (крім вершкового масла): 210 -230 літрів; яйця: 260 - 280 штук; жири (вершкове масло, маргарин, олія, сало): 16 - 18 кг; овочі та овочеві продукти: 170 - 180 кг; зерно бобових: 3-4 кг; фрукти та фруктові продукти: 65 - 95 кг; цукор та цукрові вироби: 22 - 26 кг; картопля: 70 - 90 кг; злакові продукти (борошно, кукурудза, рис): 120 - 140 кг.
Щедрий "запас" різко скорочується в 1984 році за новим планом харчування: м’ясо - 39,12 кг; молоко та молочні продукти - 78,73 кг; овочі - 66,08 кг тощо Для кожного з цих продуктів, коли вони були знайдені, люди повинні були стояти в черзі годинами.
У сільській місцевості, щоб отримати пайок, люди повинні були продавати кооперативам яйця та молоко за цінами, встановленими владою. Крім того, якщо вони хотіли пожертвувати свинею, селяни мали виростити ще одну, щоб дати «державі».