Рецепт маринованих кабачків
У цьому рецепті кабачки спочатку смажать, а потім маринують. Чудове початкове творіння.
Інгредієнти на 4 порції
| 1 | Шт. Перець чилі
| 500 | г кабачків
| 3 | Шматочки часникових зубчиків
| 60 | мл бальзамічного оцту
| 1 | Тире оливкової олії
| 1 | дрібка солі
| 1 | Щіпка перцю
Інші категорії
- Овочеві рецепти
- Вегетаріанські рецепти
- Літні рецепти
- Здорові рецепти
- Рецепти кабачків
- Рецепти для початківців
- Рецепти гарнірів
Підготовка рецепта
- Наріжте промитий кабачок скибочками товщиною приблизно 0,5-1 см і обсмажте з обох боків на сковороді з оливковою олією. Потім дістаньте їх з каструлі і дайте їм стекти.
- Потім очистіть і дрібно наріжте часник. Перець чилі помити і витерти в серцевині і нарізати дрібними шматочками.
- Накрийте неглибоку миску скибочками кабачків. Посипте часником і перцем чилі, полийте оцтом і приправте сіллю і перцем.
- Нарешті залийте трохи оливкової олії доверху і дайте кабачкам маринуватися приблизно 24 години.
Поради щодо рецепта
До мариновані кабачки достатньо білого хліба або багета.
Подібні рецепти
Маринована моцарела
Рецепт маринованої моцарели робить чудову закваску. До того ж це можна добре приготувати.
Макаронний салат з оливками
Салат з макаронних виробів з оливками дуже простий. Цей рецепт особливо рекомендується для м’яса на грилі.
Мариновані гриби
Ці мариновані гриби можна подавати з холодними тарілками, а також із стравами на грилі - чудовий рецепт на всі випадки життя.
Маринована Гауда
Маринована гауда - чудова закуска, але її також можна подати як закваску. Всі будуть в захваті від цього рецепта.
Фарширований цикорій
Злегка гіркий цикорій та мандарини - це дует, який радує смак. Цей рецепт фаршированого цикорію - прекрасна закваска.
Пивний маринад
Цей смачний пивний маринад готується швидко. Це ідеально підходить для маринування свинячої шиї та свинячого черева. Ось рецепт.