Програми харчування DCMedical; тобто від; coli зменшують ожиріння студентів
Учні середньої школи, які вчаться вести здоровий спосіб життя, включаючи їжу, мають нижчий ризик ожиріння
Політика та програми шкільного харчування, які пропагують звички здорового харчування серед старшокласників, обмежують збільшення індексу маси тіла (ІМТ), що є ожирінням у дітей, згідно з новим дослідженням, проведеним Школою громадського здоров'я при Єльському університеті.
П’ятирічне дослідження, проведене дослідниками Школи громадського здоров’я Єльського університету у співпраці з Центром харчової політики та ожиріння Радда Університету штату Коннектикут, уважно стежило за 600 студентами з 12 шкіл Нью-Хейвена.
Слабші студенти, бо вони вчаться харчуватися здорово
У школах з вдосконаленою політикою та програмами харчування з часом учні отримували більш здоровий індекс маси тіла (ІМТ, показник ожиріння), і до кінця дослідження вони повідомили про більш здорову поведінку, ніж їхні однолітки в не політичних школах. та програми харчування.
Учні шкіл, де вони отримали посилену підтримку впровадження політики харчування, мали відсоток збільшення ІМТ менше ніж 1% порівняно з учнями шкіл без такої підтримки, що показало збільшення на 3% до ІМТ 4%. Дослідження опубліковане в Американському журналі превентивної медицини.
"Ці відкриття можуть бути спрямовані на майбутні втручання громади та школи. Дитяче ожиріння є серйозною загрозою для здоров'я, а школи є життєво важливим способом досягнення дітей та їх сімей, зменшення ризиків та зміцнення здоров'я ", - зазначила провідний автор дослідження Жаннет Ікковіч, викладач соціальних наук. та поведінковий догляд в Єльській школі громадського здоров'я.
"Ці висновки настійно підтримують політику, прийняту раніше адміністрацією США, яка забезпечувала здорове харчування для всіх дітей у державних школах". Ця політика була розглянута минулого тижня Міністерством сільського господарства США.
Важливо вчитися з раннього дитинства. Це також має значення для родини
Дослідження є одним з перших втручальних досліджень на шкільному рівні, яке стежило за учнями у всій гімназії. Дослідники проаналізували як поведінкові, так і біологічні показники. Результати є одними з найбільш вражаючих на сьогоднішній день, зазначають дослідники, ймовірно, завдяки міцному партнерству між громадою та освітою, і це визнання того, що здоров’я та академічні досягнення часто йдуть рука об руку.
"Це одне з найбільш вагомих доказів, що ми маємо на сьогоднішній день, що освіта в галузі харчування та пропаганда здорової їжі в класах та їдальнях можуть мати значний вплив на здоров'я дітей", - сказала Марлен Шварц, директор Центру Радда. та автор старшого дослідження в матеріал опублікував Єльський університет.
Харчові втручання в проаналізованих школах включали забезпечення того, щоб усі шкільні страви відповідали федеральним харчовим критеріям; забезпечення інформаційних бюлетенів для студентів та їх сімей; широкомасштабні кампанії з обмеження солодких та кислих напоїв та споживання води та обмеження вживання їжі чи напоїв як винагороду за успішність у навчанні чи хорошу поведінку.
Просто сказати їм, що вони повинні займатися, не працює
Дослідники також перевірили, чи низка заходів щодо стимулювання фізичної активності вплине на індекс маси тіла у підлітків. Вони виявили, що лише прийняття політики щодо фізичної активності мало або взагалі не впливало на ІМТ.
Автори дослідження зазначають у статті, що в даний час більше, ніж кожен п'ятий американський підліток страждає ожирінням і що більше, ніж кожен другий має надлишкову вагу або ожиріння. Ожиріння із зайвою вагою або раннє дитинство впливає на здоров’я протягом усього життя, сприяючи ряду хронічних захворювань, таких як гіпертонія, діабет та депресія, які знижують продуктивність та скорочують тривалість життя.
З цілим дослідженням можна проконсультуватися ТУТ.