Пророщені органічні насіння гречки, сирої якості, без глютену, виняткової якості, виготовлені в

Преміальні біоактивні поживні речовини

Пророщені зерна гречки особливо багаті незамінними амінокислотами та білком
Завдяки процесу проростання:
- Усі поживні речовини мають покращену біодоступність
- Знижений вміст фітинової кислоти
- Не містить глютену
- Покращена засвоюваність
- З низьким вмістом алергенів
Сертифіковане органічне вирощування та виробництво, що здійснюється в межах ЄС
Насіння преміум якості, із збереженого природного середовища
100% чиста сировина якості
Високий вміст клітковини

Справжньо чиста етикетка

100% без глютену
Без пестицидів
Не містить добавок та допоміжних речовин
Повна декларація всіх інгредієнтів, навіть тих, щодо яких немає абсолютно жодних юридичних зобов’язань декларувати
Без діоксиду кремнію або стеарату магнію
Веганське, без ГМО
Без наночастинок
Без штучних підсолоджувачів, барвників та ароматизаторів
Без штучних консервантів
Без алергенів та важко засвоюваних речовин (лактози, глютену, гістаміну)

Що нас відрізняє ?

Наші пророщені насіння походять з контрольованого органічного вирощування, що знаходиться в межах ЄС. Процес проростання також проводиться в межах ЄС. Насіння, пророщені за межами ЄС, заборонено продавати в Німеччині.
Зерна гречки культивуються в самому серці ізольованого природного середовища, тому насіння, зібрані таким чином, є суто природними: вони повністю позбавлені добавок, таких як цукор, штучні ароматизатори або барвники. Вони також не містять глютену, а тому підходять людям з непереносимістю глютену.

Що відбувається в процесі проростання ?

Паростки, що містяться в цілих насінні, містять всі поживні речовини, необхідні для оптимального росту рослин. Коли насіння контактує з водою, воно набрякає, стає в чотири рази більше, і саме так воно оживає. Фактично ферменти та рослинні гормони, відповідальні за функціонування резервних органів насіння (вуглеводів, жирів, білків), а потім їх трансформація активуються. Крохмаль породжує цукрові зв’язки, білки - амінокислоти, тоді як жири перетворюються на жири, які організм може використовувати. Крім того, в процесі проростання також з’являється багато вітамінів (вітаміни С, Е і В), а також жирні кислоти омега 3. Речовини, які токсичні або гальмують процес травлення (наприклад, фітинова кислота), природним чином нейтралізуються під час проростання. процес.

Смак насіння також змінюється в процесі проростання. Дійсно, завдяки частковому розщепленню крохмалю на коротколанцюгові молекули цукру (дисахариди), смак насіння стає м’яким і від природи солодким, а аромат посилюється.
Пророщені насіння особливо засвоюються, навіть якщо їх споживати у великих кількостях.

Зародок: найкраще з насіння

З фізіологічної та харчової точки зору зародок має багато переваг, серед яких:

Краще засвоєння поживних речовин
Збільшення доступності фолієвої кислоти, заліза, магнію та цинку
Високий вміст вітамінів (С, Е, К та В)
Оптимальна засвоюваність
Позитивний вплив на кишкову флору: пребіотик
Покращує розщеплення речовин, що сприяють здуттю живота
Сприяє розщепленню фітинової кислоти
Активує ферменти
Сприяє розщепленню дубильних речовин
Застосовує базифікуючу (підщелачуючу) дію
Збільшує вміст омега-3 жирних кислот
Підвищує біодоступність та цінність білків
Збільшує вміст амінокислот
Знижує вміст клейковини
Збільшує вміст клітковини
Зменшує наявність алергенів
Підвищує ферментативну активність
Підвищує антиоксидантну дію
Знижує вміст калорій

Гречка

Гречка не є злаком, вона належить до сімейства полігонових і потрапила в Європу в 15 столітті. Він, природно, не містить глютену, тому його часто вживають люди з непереносимістю глютену.
Проросла гречка має різнобічні властивості і знаходить багато застосувань у кулінарії. Процес проростання надає йому приємно хрустку текстуру. Проросла гречка є ідеальним джерелом білка, оскільки вона містить усі вісім незамінних амінокислот у формі сприятливого амінокислотного профілю.

Фітинова кислота: кислота, що нейтралізує мінерали

Фітинова кислота присутня в насінній оболонці разом з клітковиною та поживними речовинами. Зазвичай його називають "нейтралізатором мінеральних речовин", оскільки він поглинає мінерали та мікроелементи, такі як цинк, залізо, кальцій та магній, присутні не тільки у цілому насінні, але й у всіх споживаних продуктах. Одночасно інші їжа, багата фітиновою кислотою (цільні зерна, горіхи). Процес проростання нейтралізує більшу частину фітинової кислоти.

Багатий на

Гречана капуста особливо багата на:

Усі 8 незамінних амінокислот
Вітаміни B1, B3 і B6
Залізо, цинк, мідь, марганець
Магній і фосфор

використання

Додавати в смузі, мюслі, соуси чи супи, заливати салатом чи фруктовим салатом, але також смачно гризти чистим.

Ідеально підходить для всіх людей, які займаються дієтою, спортсменів, тих, хто дієту, для схуднення та алергіків.

Збереження

Зберігати в сухому прохолодному місці. Тримайте подалі від джерел світла та тепла.

Упаковка

Упакований у герметичний пакет із плоским дном із застібкою на блискавці, що забезпечує оптимальний захист від окислення та впливу шкідливих зовнішніх речовин.