Пророщування пшениці, різдвяна традиція в Провансі!
Дуже точно 4 грудня традиції пов’язані Провансальське Різдво там згадуються як календалі. Насправді це коли садять пшеницю. Ця традиція приходить до нас
римлян, але вона була пристосована для християн. Селяни середньовіччя побачили в хорошому схожості знак родючості та процвітаючого врожаю на новий рік. Традиційно це робили з трьома чашками, які за християнською традицією символізують святу трійцю, а також дозволялася сочевиця та нут. Популярні користувальницькі прикріплюють прислів’я "Коли лу блей вен бен, тоут вен бен!" »: Коли пшениця приходить добре, все приходить добре! (Добре пророщена пшениця - це процвітання на цілий рік).
Фото Вікіпедії - Насправді ця традиція доводить, що християнство змогло адаптувати давньоримські свята, які вважали кінець року циклом смерті та відродження. Ці чашки, що представляють Святу Трійцю, є частиною прикраси різдвяного столу ввечері 24 грудня під час Великої вечері. 25 грудня господиня прикрашає пшеницю жовто-червоними стрічками. З 26 грудня чашки ставлять біля ліжечка і аж до Водохреща. Нарешті пшениця висаджується в землю.
Ця традиція вказує, якщо така є, на те значення, яке ця крупа, пшениця, мала в очах селян, які на той час мали лише обмежені кошти. Для них немає сумнівів, що воно символізувало життя так само, як народження Ісуса.