Проста вікторина Відкрийте для себе; веганське харчування - Зручне веганське
Вживання веганської їжі, що це означає? Як харчуватися веганською та збалансовано? Перевірте свої знання !
Що таке збалансована овочева дієта ?
Збалансована овочева дієта складається звичайно різноманітні та насичені поживними речовинами страви ! Ви це знали, чи не так ?
Яка з цих їж взагалі не містить білка ?
Рапсова олія не містить білка. Білки присутні в усіх рослинах та їх побічних продуктах, крім олій та цукру. Бобові, олійні, сейтан та зернові - це все з високим вмістом білка з якими легко скласти нескінченний набір смачних страв, щоб поповнити свою енергію.
Де знайти білок ?
У якій їжі міститься кальцій ?
Думка про те, що лише молочні продукти містять кальцій, є культурною. Однак, рослини також містять кальцій а збалансована веганська дієта дуже корисна для здоров'я кісток та запобігання переломів. Крім того, фрукти та овочі є джерелом багатьох поживних речовин, крім кальцію, але не менш важливих для нашої кісткової структури. Дізнайтеся більше про кальцій
Що таке сейтан ?
Сейтан ідеально підходить для заміни м’яса їжа на основі пшениці, багата білком . У 100 г сейтану міститься в середньому 23 г білка (це як два яйця)! Відкрийте сейтан
Здається, "жир - це життя". Так, але:
Тут більше, ніж кількість, важлива якість. Слід віддавати перевагу оліям з великою кількістю здорових поліненасичених жирних кислот, таких як ріпакова олія. Дізнайтеся більше про ліпіди
Як ви отримуєте вітамін А? ?
Наш організм виробляє вітамін А самостійно з певних фруктів та овочів. Легко задовольнити наші потреби, регулярно включаючи різнокольорові рослини (морква, кабачки, дині, шпинат, абрикоси, салати ...) під час їжі.
Дізнайтеся більше про вітамін А
Що ви думаєте, якщо вам скажуть "омега" ?
Ліпіди містять омега-3, 6 і 9. Якість цих ліпідів має значення більше, ніж їх кількість. Сьогодні, стандартна дієта містить занадто багато омега-6 і недостатньо омега-3.
Знайте, де знайти омега-3
Що спільного у тофу та пшеничного борошна ?
Тофу - справді основний інгредієнт, багатий білком, який прагне готуватись лише тисячами способів, як і пшеничне борошно! Приготування тофу
Спочатку виявляється йод:
Йод справді є морським елементом. Однак морська сіль, навіть доповнена йодом, містить занадто низьку дозу порівняно з нашими потребами. ! Найбагатшими рослинними джерелами є водорості.
Дізнайтеся більше про йод
Волокна дозволяють:
Клітковина допомагає травленню, але вона також пов’язана зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань, раку прямої кишки, інфекцій, ожиріння та діабету. Рослини забезпечують волокна, необхідні для нормального функціонування організму. Дізнайтеся більше про волокна
Як можна отримати вітамін D? ?
Відомо, що вітамін D є сонячним вітаміном! Однак низька інтенсивність освітлення в зимові місяці, як правило, недостатня: краще доповнювати себе! Дізнайтеся більше про вітамін D