Простежуваність зерна
AT СЛІДЖЕННЯ Полова відокремлюється від пшениці
fTRACE для зернової промисловості
Виробники та торговці зерном у всьому світі стикаються з сильним ціновим тиском. Крім того, періодичне змішування сипучих товарів ускладнює ефективне відстеження. Як вам вдається диференціювати продукти з позитивними властивостями, такими як регіональність, стійкі методи виробництва або уникати від інших речовин, що мають негативний рейтинг, таких як гліфосат? Як можна переконливо повідомити про переваги якості та, таким чином, врахувати при ціноутворенні? Прочитайте тут, які рішення пропонує fTRACE.
Типовий ланцюг поставок у зерновій галузі
Типовий ланцюг постачання зерна показаний нижче. Етапи обробки можуть відрізнятися залежно від реалізованого продукту.
Зернові продукти висіваються.
Зерно зібрано.
Зерно збирають, очищають та зберігають у групі виробників.
Зерно подрібнюють у борошні на млині.
Роздрібна торгівля або проміжні продукти виготовляються з борошна та інших інгредієнтів.
Зберігання кінцевої продукції на центральному складі.
Продукція транспортується з центрального складу до окремих філій.
Продукція продається споживачам.
Безпека харчових продуктів шляхом оцифрування
У разі кризи потрібна швидка реакція: відповідальні компанії повинні мати можливість ідентифікувати та назвати походження, шляхи виробництва та учасників партії ланцюга постачання в короткі терміни. Послідовний моніторинг ланцюга поставок дозволяє тримати цю інформацію доступною. Крім того, ризики - такі як харчові шахрайства щодо чистоти сорту, походження, способів вирощування або розтягування сторонніми речовинами - можуть бути мінімізовані. У цьому контексті fTRACE дозволяє викликати дані одним натисканням кнопки: користувачі можуть надавати інформацію своїм зацікавленим сторонам у будь-який час.
Запроваджуйте відстежуваність ефективно та в різних компаніях
Простежуваність між компаніями вимагає узгодження технічної інфраструктури всіх учасників ланцюжка поставок. Для ефективного обміну інформацією по ланцюгу поставок - від полів до роздрібної торгівлі - необхідний високий ступінь взаємодії. На цьому тлі fTRACE пропонує різні варіанти подачі даних у систему. Поєднуючи законодавчо необхідні дані з внутрішньо відповідною інформацією про ланцюг поставок, процеси можна стабільно оптимізувати та заощадити ресурси.
Інформація про стійкість - обов’язкова!
У якому регіоні вирощували зерно? За яких умов обробляли ґрунти, використовували пестициди та добрива чи обробляли сировину? Чи має виріб сертифікати, що відповідають якості та стійкості? Лише за допомогою обґрунтованої інформації можна довго виокремлюватись серед конкурентів. І позиціонувати себе на ринку з підтверджуваною обіцянкою якості.
Доведіть якісні обіцянки
Якому постачальнику можуть довіряти споживачі? У харчовому секторі вони щодня стикаються з некерованим асортиментом товарів - і з потоком супровідної інформації, яка викликає більшу тривогу, ніж надання обґрунтованого рішення про придбання. fTRACE допомагає зменшити складність та створити довіру завдяки прозорості перехресних ланцюгів поставок. Скануючи упаковку товару, споживач отримує інформацію про видобуток сировини та окремі етапи виробництва безпосередньо на полиці супермаркету - і дізнається, чому ваш товар є правильним вибором.
Які-небудь питання?
Зв’яжіться з нами та дізнайтеся більше про переваги fTRACE для зернової галузі. Ми з нетерпінням чекаємо ваших запитань.