Прості правила здорового харчування - дієта; Харчування
Здорове харчування та уникання сидячого способу життя - важливі фактори запобігання будь-яким захворюванням. За даними ВООЗ, близько 70% відвідувань лікарів спричинені неправильним харчуванням.
Однак, доклавши трохи зусиль, дієтологи запевняють нас, що ми можемо прийняти здорову дієту, і наслідки цього не очікуються. Експерти DailyMail зібрали кілька важливих порад із книги "Правила харчування", написаної Майклом Полланом, автором багатьох бестселерів з питань харчування.
Відмовтеся від білого хліба. Стали відомі ризики великого споживання білого борошна.
Для організму це майже так само шкідливо, як і цукор. Дослідження показали, що люди, які їдять хліб із непросіяного борошна, як правило, живуть довше.
Слідкуйте за злаками! Зернові, що змінюють молоко, містять велику кількість хімічних добавок.
Не вживайте їжу, щоб позбутися нудьги. Їжте лише тоді, коли ви голодні. Багато з нас їдять через нудьгу або винагороду за певні успіхи.
Їжте барвисто. Різні кольори овочів відображають містяться в них антиоксиданти. Вони допомагають запобігти різним недугам.
Уникайте продуктів із занадто великою кількістю інгредієнтів, тому що вони можуть бути високо оброблені.
Ця порада стосується не рецептів, заснованих на декількох інгредієнтах, а продуктів, придбаних комерційно.
Максимально уникайте інгредієнтів, які вам невідомі. Якщо на етикетці є добавки, про які ви не чули і яких ви ніколи не використовували, коли готували, чому б ви купували їх зараз? Речовини використовуються в харчовій промисловості, щоб продукти виглядали апетитніше та мали довший термін зберігання. Деякі з цих речовин у великих кількостях можуть бути навіть небезпечними для здоров’я.
Не поспішай! Їжте повільно і насолоджуйтесь будь-яким ковтком. Таким чином ви будете менше їсти.
Не викидайте воду, в якій ви готували овочі.
Ця вода багата на вітаміни. Ви можете використовувати його в супах або соусах.
Використовуйте невеликі тарілки. Чим більша порція, тим більше ви з’їсте.
Візьмемо приклад з французів, японців, італійців чи греків! Люди, які харчуються за правилами кулінарних традицій, як правило, мають кращий загальний стан здоров’я.
Вставай із-за столу, перш ніж почуватись стиснутим. Японці кажуть, що ви повинні припинити їсти, коли відчуваєте, що ситі на 80%. Отже, вставайте з-за столу, перш ніж насититися.
Не їжте поодинці, тому що ви будете їсти більше. Візьміть собі звичку їсти з родиною чи друзями.
Маленькі задоволення трапляються рідко. Немає нічого поганого в тому, щоб час від часу піддаватися маленьким солодким спокусам, якщо це не перетворюється на звичку.
Не забудь! Правила змушені бути порушеними. Але не часто. Не перетворюйте свою дієту на нав’язливу ідею, оскільки це може вплинути як на ваш гарний настрій, так і на ваше здоров’я. Ви можете «кроково крокувати» з певних випадків, якщо ви звертаєте увагу на свій щоденний раціон. Секрет - помірність.